我在车里问安老板：“老板，你为什么对那些人那么好你又不认识他们。”

    安老板回答得很干脆：“你看他们多可怜，没有父母，没有亲戚朋友，甚至有一天死了都不会有人知道，他们就像一群被世界遗忘的生物，多可怜哪”

    所以安老板在我眼里，绝对是那种忧国忧民c菩萨心肠的人。对于他的富有，我并不嫉妒。但胡子就不同了，我和他住在一间宿舍后，他依旧每天都在琢磨着赚大钱，琢磨着怎样把安老板的秘密配方弄到手。而我则沉浸在每天都有臭豆腐吃的幸福中。

    有一天，胡子回来后就偷偷跑出去了，不用问，我也知道他去干什么了。

    臭豆腐的加工方法和一般豆制品不同，最最重要的一道环节就是发酵，这也是臭豆腐为什么越臭越香c越香越臭的根本原因。而发酵，说白了就是我们通常所说的霉变，让豆腐表面滋生出一种可食用的霉菌。最传统的一种方法，就是让豆腐自然发酵霉变。当然，也有其他方法。

    安老板家的臭豆腐之所以好吃，就是因为方法特殊。

    每一次，臭豆腐加工为半成品后，安老板都会亲自到仓库中完成这一道工序。

    胡子总是趁机去偷窥，可惜安老板总是把大门和窗户关得死死的，谁都看不到，因此胡子每一次都是功败垂成。就像今天一样，吃晚饭时他才回来，一进门就脸色阴沉地坐在椅子上发呆。我一边收拾碗筷一边招呼他吃饭，他连理都不理我。

    我也不理他，自顾自地坐下，开始享用我的忘忧臭豆腐。可我刚把豆腐抹在馒头上，正准备大快朵颐时，胡子突然冲过来一巴掌打飞了我的馒头。还没等我反应过来，他又拿起那瓶臭豆腐，一下摔在了地上。

    我终于怒了，吼道：“胡子，你小子疯了”

    胡子瞪着我，突然说：“小林，这东西不能吃了”

    “为什么”我问道。

    胡子张口结舌，一时不知该怎样解释：“总之就是不能吃这臭豆腐有问题”

    碎在地上的臭豆腐，发出一阵诱人的臭气。我看到胡子居然在微微颤抖，好像很害怕的样子。

    05

    天黑得很快，不到六点就阴沉沉c黑压压的。我和胡子一直躲在小店门口的拐角处。下班的时间终于到了，工人们陆续离开，安老板也伸着懒腰向巷子外走去。我们蹑手蹑脚地跟在后面。走出巷子口安老板打了一辆车离开了，我和胡子也急忙打车偷偷跟在后面。

    是的，我们的确是在跟踪安老板，因为胡子说要给我看样东西。

    我自然问过胡子要给我看什么，可胡子笨嘴拙舌地半天也说不明白，最后索性决定让我亲眼看一看。

    只是，我不明白为什么要跟踪安老板。

    带着疑惑，车子在胡子的吩咐下停在了路边，我被胡子拉下车躲在了附近的篱笆后。我抬头看了一眼，这是别墅区，很偏僻c很清幽，房子虽多但买的人却不多，所以住户也不多，不远处那些黑着灯的大屋子就是证据。

    这里并不是安老板的家，他的家我和胡子都去过。

    我不由得问道：“胡子，安老板来这儿做什么”

    胡子没理会我，在安老板走进其中一幢别墅后，他便拉着我偷偷翻进了别墅的后院里。我真的有些紧张，不管安老板来这里做什么，都是他自己的，若是被他发现，我和胡子的饭碗就都保不住了。但胡子好像根本不在乎

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