猪脊骨250克，猪腰2只，核桃60克，杜仲30克，蜜枣15克，食盐适量。

    .步骤：

    1、杜仲浸泡，洗净；核桃、蜜枣洗净。

    .2、猪脊骨洗净，斩件，飞水；猪腰切半，洗净，飞水。

    .3、把适量清水煮沸后放入全部食材，用猛火煲滚后改慢火煲3小时，放盐调味。

    制作要点：猪腰清洗时要提出白色筋膜，以便去除异味。

    健康提示：本汤具有补肾固肾的功效。

    海参红枣瘦肉汤

    材料：瘦肉250克，海参250克，红枣20克，食盐适量。

    .步骤：

    1、红枣去核，洗净。

    .2、海参洗净，切丝；瘦肉洗净，切片。

    .3、把全部食材放入炖盅内，加适量开水，隔水炖3小时，加盐调味。

    制作要点：涨发好的海参应反复冲洗，以除去残留的化学成分。

    健康提示：本汤适宜精力不足者食用。

    鸡骨草田螺汤

    材料：田螺700克，猪瘦肉250克，鸡骨草50克，蜜枣30克，食盐适量。

    .步骤：

    1、鸡骨草浸泡，洗净；蜜枣洗净；田螺剪去螺顶，洗净。

    .2、猪瘦肉洗净，切大块。

    .3、把适量清水煮沸后放入全部食材，再用猛火煲滚后改慢火煲2小时，放盐调味。

    制作要点：煲汤一定要大火煮沸，小火慢熬。

    健康提示：本汤适宜烦躁易怒者。

    夏枯草脊骨汤

    材料：猪脊骨700克，夏枯草15克，黄豆70克，蜜枣15克，食盐适量。

    .步骤：

    1、黄豆浸泡1小时；夏枯草浸泡半小时，洗净；蜜枣洗净。

    .2、猪脊骨洗净，斩件，飞水。

    .3、把适量清水煮沸后放入全部食材，再用猛火煲滚后改慢火煲2小时，放盐调味。

    制作要点：夏枯草先用清水洗净再浸泡。

    健康提示：本汤具有消炎止痛的功效。

    萝卜百合鹌鹑汤

    材料：鹌鹑2只，胡萝卜1根，百合15克，蜜枣15克，食盐适量。

    步骤：

    1、胡萝卜去皮洗净，切块；百合、蜜枣洗净。

    .2、鹌鹑去毛和内脏，洗净。

    .3、鹌鹑用清水煮沸后加入剩下食材，用慢火煲2小时，加盐调味。

    制作要点：鹌鹑在放入炖盅之前要进行汆水，可去掉鹌鹑身上的血水。

    健康提示：本汤适宜咳嗽哮喘者食用。

    桑寄蚝干瘦肉汤

    材料：猪瘦肉500克，桑寄生20克，蚝干30克，食盐适量。

    步骤：

    1、蚝干浸泡，洗净；桑寄生洗净，浸泡。

    .2、猪瘦肉洗净，切块，飞水。

    .3、把适量清水煮沸后放入全部食材，用猛火煲滚后改慢火煲2小时，放盐调味。

    制作要点：在锅里加的水要以没过所有材料为度。

    健康提示：本汤具有祛风渗湿的功效。

    苦瓜猪骨生鱼汤

    材料：生鱼1条，猪骨500克，苦瓜1根，蜜枣20克，陈皮1块，食盐适量。

    步骤：

    1、生鱼常规处理，洗净；苦瓜去瓤，切段；蜜枣、陈皮洗净。

    .2、猪骨洗净，斩件，飞水。

    .3、猪骨用清水煮沸后加入剩下食材，改慢火煲1小时，放盐调味。

    制作要点：猪骨要先用热水焯过后过冷水。