沈静跑远了。
直到跑出去老远,春妮才停下来喘气道:“我爹不知为什么,死活不让我跟你去镇上。我可不管,我还指着把这些蘑菇卖了买根簪子呢!”
沈静想起刘大娘刚才的神色,试着问道:“你爹为什么不让你跟我去镇上了?”
春妮看了她一眼:“好像是你爷过来说了什么,我也没有听太清。”
这个韩老爹,沈静想不出他还会干这种事,来这里这么些天,她还是第一次被气到了。
春妮看着她的脸色道:“大丫你也别忧心。不管我爹怎么说,反正我是不管的,我大哥也是,今天他一早就去芦苇滩捞青虾去了。”
沈静听春妮这么一说,心情顿时好了很多,“有你这句话我就放心了。对了,你带河蟹没有?”
“带了,昨天你叮嘱了
半天,我今儿一早就把那些河蟹放到了筐子里。”
“那就好。等到了酒楼,你只管跟着我走就行。”沈静先嘱咐了一句。
春妮道:“我理会得,到时我都听你的就是。”
柳掌柜正在酒楼的前堂拨拉算盘珠子,就听到一道脆生生的声音,“柳掌柜,我把蘑菇给您送来了。”
“你这丫头怎么才来!”柳掌柜看见沈静便先嗔怪了这一句,然后才看见沈静后面的春妮,“这丫头是?”
沈静笑道:“这是我同乡春妮,她也是跟我来送蘑菇的。”
柳掌柜哦了一声,赶紧把她们往里让,“丫头你不知道,这两天顿顿都有人要那道干炸蘑菇,你要是再不把蘑菇送过来,我该愁死了。”
沈静道:“方圆十里的蘑菇都被我们采光了,这些蘑菇还是我们走了一天才背回来的。本来想着昨天送来的,可是回到家天都黑了。”
柳掌柜道:“原来这样,我还以为丫头你不来了呢!”
春妮听着沈静与掌柜的对话,心里有些吃惊,似是没料到沈静会与酒楼的掌柜这么熟稔。她刚想到这里,就听沈静道:“除了蘑菇,我还带来了点新鲜东西,不知道杜大夫今天来了没有?”
“还没来,不过杜大夫最近天天来。昨天听说你没来还挺不高兴。”柳掌柜说完又问道,“丫头,你带了什么新鲜东西啊?”
沈静便看向春妮,“春妮,你把河蟹拿出来给柳掌柜看看。”
河蟹被芦苇捆着,整整齐齐的码在筐底。
柳掌柜只看了一眼就收回了目光,“原来是河蟹啊,可这东西没什么肉,要是秋天还好说。”
“这河蟹虽然没什么肉,可是却能拿来做菜。掌柜的要是不信,我给您做道蟹粉狮子头。”沈静一脸自信的说道。
柳掌柜已经彻底相信她的厨艺,加上马上就要到饭点,杜大夫眼看着就要来了,所以他很痛快的点头道:“好,我倒要看看你怎么把这河蟹做成菜吃。”
做菜吃,春妮忍不住拉了拉沈静的袖子,“大丫,你真能做那什么狮子头吗?”
沈静拍拍她的手,“放心,待会儿你帮我烧火就成。”
春妮跟着沈静来到后厨时,还有些没缓过神来,然后就看着沈静大
大方方的在肉案上挑了块五花肉。
沈静剁馅的时候,许猴还过来问她要不要帮忙。沈静便道:“你帮我弄些葱姜,然后把葱姜榨出汁,记得不要去葱根。”
许猴得了沈静的吩咐就去榨汁了,沈静边剁馅边让春妮烧火蒸河蟹。等肉馅剁好,河蟹也差不多蒸熟了。
沈静手把手的教给春妮怎么剥河蟹,河蟹身上的肉并不多,但是十几个河蟹下来,也剥了小半碗。这些蟹肉,沈静都把它们放到了肉馅里。至于剩下的蟹壳蟹脚,沈静也没有扔掉,而是拿来了几根猪筒骨和一些猪皮,把它们和蟹壳蟹