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大的桌子,我们随时还可以换成小桌,方便得很。‘曾思涛没想到在这个餐厅里居然还有自己的一席之地,不过曾思涛见识过大场面了,对于这样的东西即使心里有点惊讶也不会显露出来。倒是对自己该坐那个位置记到了心上。

    几个餐厅转过来,到了上午十点多钟,焦二龙问曾思涛:‘曾处长,厨师们都上班了,是不是看看他们?‘这个当然要看看了,曾思涛连忙说当然要看看,今后在一起共事了得认识认识。于是一伙人又来到厨房跟厨师们见面。厨师有三四十个人,有男有女,年龄大的有五六十岁,年轻的看上去还是半大小子。焦二龙到了自己的部下面前居然也是一本正经,非常认真地向曾思涛介绍他的每一个部下,曾思涛也很热情,这些都是细节啊,厨师们都挺热情地跟他握手,经过厨师长介绍曾思涛才知道,原来在餐饮部下面还分有红案组、白案组、西点组跟合成组等等,再下头还有专门洗菜拣菜的杂工。每个组都有组长,组长多则管五六个人,少则管三四个人。这三四十个厨师里头,居然有八个是特级厨师,十来个一级厨师,就是最年轻的也是从专业烹饪学校毕业拿到二级厨师证的科班出身。

    ‘就凭我们的实力,不是我吹牛,全省任何一家宾馆酒店,包括外资的和省政府的接待宾馆都不敢在我们面前冒皮皮、冲壳子。‘曾思涛笑着点点头,看样子,这个焦二龙在厨艺上肯定很有一手。一边的客房部经理金文秀看见看得差不多了,就想让曾思涛去视察他们的客房部。说:‘曾处长,到客房部看看吧?”

    焦二龙说:‘急什么?客房部有什么看头?不就是沙发、桌子、床吗?我们这边还没看完呢,曾处长,我们的餐厅小姐们还等着你视察指导工作呢。‘曾思涛就说:‘那好,一个一个的看,跟餐饮部的服务员见见面,然后再去客房部。‘餐饮部的服务员也归焦二龙管,一共有三十多个服务员,见他们一行人进来都齐整整地站

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