堂、入席，一宾长在上佐食之北，一宾长在下佐食之南。备：言两佐食、两宾长充四人之数。

    （119）皆右之于席上：上佐食东面以南为右，下佐食西面以北为右，必右之端，以方便右手取饭。

    （120）资黍于羊俎两端：资犹减也，此谓分减二佐食敦中之黍置于羊俎两端，以为二宾长馂食也。两下：指两宾长。

    （121）司士乃辩举：举，举肤也；辩举，遍授四人各肤一。馂者：指两佐食和两宾长。

    （122）奠举于俎：仍放回肤俎。皆反：谓答拜时离席，拜毕则返于席间。取举：取肤。

    （123）上馂：上佐食。次馂：下佐食。

    （124）皆食：食黍。食举：食肤。

    （125）赞者：指有司赞者。

    （126）若是以辩：亦授于二宾长。

    （127）坐祭酒，啐酒：指主人言。

    （128）胡寿保健家室：胡寿，遐寿；保，保守；建，创建；家室，家业。

    （129）出：出庙门。

    （130）主人送：亦送出庙门。

    【译文】

    少牢馈食之礼：祭日用丁日或己日，如以先月下旬之丁日筮来月上旬之丁日，则以丁日筮并筮日之日数共计十一天。在庙门之外卜筮。卜筮之时，主人衣朝服，面朝西，立于门的东边。家中主筮事者史亦衣朝服，左手执蓍草，右手揭开韇盖，而后与左手一起执握蓍韇，面朝东接受主人之命。主人说：“孝孙某，来日丁亥，用少牢之礼祭祀曾祖伯某，以某妃配某氏。

    请享祭。”史答道：“诺！”面朝西立于门的西边，抽出韇底，左手执蓍草，右手兼执韇盖和韇底击打蓍草，进而述主人之命说：“假借太筮之灵以问吉凶。孝孙某，来日丁亥，用少牢之礼祭祀曾祖伯某，以某妃配某氏。请享祭。”然后将韇盖和韇底放在地上，站着卜筮。这时，史的助手卦者在左侧坐着，用木条将每一爻画在地上。俟卜筮完毕，将卦写于木版上给主人看，而后退还东面位占卜。如果筮的结果是吉，史就将蓍草藏于韇中，兼执韇与卦诏告主人：“筮的结果为‘吉’。”于是主人告诫各执事备齐祭物，宗人命属下清洗祭器，冢宰命属下备好祭酒，然后退下。如果筮的结果不吉，就得于下一个丁日卜筮，筮日之礼和前面相同。

    宿，即于祭前两天通知“尸”于祭礼开始时准时到。祭前三天早上，以卜筮择选代死者受祭之人——“尸”，筮“尸”之礼和筮日之礼相同，祝告之辞为：“孝孙某，来日丁亥，用少牢之礼祭祀曾祖伯某，以某妃配某氏，以某人之子某为‘尸’。请享祭。”筮、卦、占之礼皆和筮日相同。如果筮的结果是吉，就可通知“尸”请准时参加。以祝为傧相，主人向祝行拜两次并叩首。祝转达主人之意于“尸”说：“孝孙某，来日丁亥，用少牢之礼祭祀曾祖伯某，以某妃配某氏，敢请阁下务必按时参加！”“尸”回拜，应：“诺”；主人又行拜两次并叩首。主人退下；“尸”拱手相送，但不拜。如果筮“尸”的结果不吉，就立即再卜筮，择另一人为“尸”。

    告“尸”请“尸”完毕，主人等返回于庙门之外商定祭祀之时辰。

    主人于门东面朝南而立。宗人衣朝服面朝北，请示主人说：“请主人决定祭祀的时辰。”主人说：“由你决定。”宗人说：“明日天明行祭事。”主人说：“行。”于是皆退下。

    次日天明，主人衣朝服，于庙门之外东边就位，面朝南。冢宰、宗人面朝西，以北为上。祭牲头朝北，以东为上。司马杀羊，司士杀猪。

    宗人诏告祭牲备齐，主人退下。掌管割烹之事的雍人清洗牲鼎，又将匕、俎设于烹煮鱼、ròu之灶边，烹煮鱼、ròu之灶在庙门东南，以北为上。掌管米仓的廪