(72)干:正胁,亦即中肋。
(73)佐食:指上佐食。
(74)荐豆:即上韭菹等四豆。
(75)独侑:侑,劝也;独侑,单独劝食。
(76)侑:劝辞。未实:实,犹饱也;未买,即未饱。
(77)佐食:当指上佐食。
(78)拜侑:向尸行拜并劝食。
(79)上佐食受尸牢肺、正脊:此肺、脊乃尸初尝之后置于菹豆上,今授给上佐食当先于菹豆上取之。
(80)羞牢肝:羞,进也;牢肝,羊、豕之肝。缩:直也。进末:下端向前。盐在右:盐在俎上肝的右侧。
(81)右兼取肝:兼取羊、豕之肝。哜之:谓先尝羊肝,后尝豕肝。
(82)上佐食取四敦黍稷:取黍、稷各少许也。下佐食取牢一切肺:取之于尸俎。(83)上佐食以绥祭:将黍稷及切肺授主人以行祭。
(84)二佐食各取黍于一敦:谓上佐食取上敦之黍,卞佐食取下敦之黍。
(85)上佐食兼受:兼受下佐食所取之黍。
(86)祝受:兼受黍受命言。嘏:祝福,后称祝寿为“祝嘏”。工:官也。承:传也。禄:福也。眉寿万年:长寿永年。勿替引之:勿,无也;替,废;引,长。
(87)诗:犹“承”也。季指:小指。
(88)出:出室户。
(89)宰夫:掌饮食之事者。
(90)纳诸内:纳入笾中。
(91)荐两豆菹醢:荐者,有司;菹醢,即葵菹、蜗醢。
(92)腊两髀属于尻:腊,麋鹿;两髀,两块大腿ròu;脊骨的末端,臀部;属于尻,连着臀。
(93)祝祭俎:取俎上之肤行祭。
(94)肝牢:疑为“牢肝”。
(95)加于俎:俎为牲俎。
(96)俎:上佐食之俎。折:择取羊、豕正体之余骨。
(97)亦如之:其礼仪和献上佐食相同。
(98)脀:俎也,指下佐食之俎。西上:上佐食俎在西,此俎在其东。
(99)有司资者:有司之助手。主fù赞者:主fù之助手。
(100)fù赞者:即主fù赞者。
(101)出:自房出而至堂。入户:入室户。
(102)主fù拜:拜尸。
(103)易爵:易爵者,祝也,所以易者,乃因男女不同爵。
(104)上佐食绥祭:请主fù行祭。
(105)受祭:接过上佐食献上的祭品。
(106)赞者受:此赞者当为有司赞者。以授主fù于房中:主fù赞者于房户外受有司赞者之爵,入房而授于主fù。
(107)卒爵:指祝饮尽酒爵中酒。
(108)祭酒,卒爵:指上佐食言。
(109)亦如之:如同献上佐食一样。
(110)宾:指宾长。
(111)宾:指宾长。下同。
(112)筵前:席之南。
(113)祝告:告主人也。利成:利,养也;成,毕也;利成,谓孝子之养礼毕。
(114)祝反,复位:复室中南面之位。
(115)复位:谓主人复室中西面之位。
(116)佐食:指上佐食。
(117)对席:于尸席对面设一席。四人:两佐食和两宾长。
(118)上佐食盥升:言上佐食洗手、升堂、入席。下佐食对之:言下佐食亦洗手、升堂,并坐于上佐食对面。宾长二人:二人皆洗手、升