好像是这鸡蛋饼。

    两个人之间也是这样，很多被彼此忽视的那种费力却没讨好的小细节，恰恰是对方很大的付出和情感。比如，每天早晨都一定比你先醒来叫你起床的老公，冬天在你吃早饭时已下楼帮你热车的老婆，约会永远不会迟到的女朋友，每天睡觉前都要打电话请示上床的男朋友，以及每天出门前都不忘记念叨着“钱包、手机、手表、钥匙、驾驶证”送小钻上班的胖星儿。

    往往是，只有当你占据了他整个的心灵，他才会成为一种习惯地每天为你做些很不起眼的生活琐事。而这些,要比下雪天去接你一次、生病时背你看一次病更需要爱。

    看我这个鸡蛋饼就知道喽。

    ·鸡蛋、水、面粉，以比较稀为合适。加一点盐。喜欢的话，还可以加葱花。

    ·倒油、用纸再擦擦油，以保证锅里的油最少。油要少一点，再少一点，这也是做起来费时间的原因。但是口感好，也健康。所以，要用不沾平底锅。

    ·倒入蛋液，一面煎好后翻面再煎另一面。

    ·烙最后一张的时候，当第一次翻身后，把以前烙过的饼压在上面。第二次翻身时，再把压在上面的饼调整调整顺序。这样做，就可以把已经有些惊的饼重新恢复热度。所以啊，这些细节很看人心哦。

    ·一般地，沾一点酱油、醋、香油的三合油很好吃，卷着ròu松吃也好美味啊。

    搞定情敌易，搞定婚姻难

    ——红烧ròu

    ——红烧ròu

    做了个红烧ròu，满屋子香香。

    其实，红烧ròu很适合单身的生活，做上一锅放进冰箱，吃的时候一点点盛，要么和白菜叶子、粉条炖炖，要么加上个煮鸡蛋，或者是蘑菇，便是一顿很正经的饭。做一次，可以吃好几顿，真是很省事情。

    可是，我单身的时候，却总是觉得红烧ròu是一种家庭生活的象征，而且这种观念根深蒂固：红烧ròu是做给家里的爱人吃的，看着人家大口吃ròu才会觉得生活香喷喷的。

    红烧ròu做法简单，但是却最看个人修行。程序复杂的东西，哪一步出了差错还能在其他步骤上弥补，而且大不了还能靠复杂的花式取胜，博得喝彩，比如把ròu馅塞到竹荪里，可以想象出味道也就那么回事，但是端出来还是会被人叫做高手。可是红烧ròu就那么一两个步骤，怎么弥补错误啊，怎么用复杂的花式来遮掩手生啊。

    呵呵，简单的事情其实难搞。

    也就明白，为什么善战的情场高手，也许虽然可以搞定任何人，但是却未必能搞定和那人更为长久的关系——男人心思多多啊，弄不好还得连带着对付一堆情敌的小心思，可是到了只有两个人的那地步，就只剩下了吃饭、睡觉、看电视、做家庭那点儿事，没有点修行的人还真是难以治理得井井有条。

    对付情敌能一套套的那不算什么，能把婚姻搞得波澜不惊的那才是高手；能做竹荪塞ròu的未必是大厨，可以把红烧ròu做得让人垂涎yù滴那才了得。

    ·五花ròu切块，洗干净。

    ·炒糖色是很重要的一步。三四勺白糖放锅里，加一勺水，然后小火慢熬。不用心急，一边用筷子搅搅，一边看着糖水起泡，慢慢黏稠，然后颜色开始变黄，一点点成了焦黄了，就迅速加上一点点开水，并更迅速地把ròu块放入，让ròu块沾染上糖液，这样ròu的颜色就深了，亮亮地好看。如果不做这一步，也没什么，就是有点不专业：）

    ·沙锅里放料酒，一点老抽，水一次加足，没过ròu就可以了。放一段葱、一粒八角、一段ròu桂就好了。我觉得红烧ròu其实不要放那么多复杂的调料，ròu本身的香最好吃。

    ·中火煮开，然后