，也养些鱼，这跟自己还有些对口，以后甚至可能要他他家去进货买鱼呢。而老康，却是做生意的，做的很杂，家里既开酒楼，还有店铺，甚至海贸还跟能扯上点关系。

    “两位客官，你们要的主菜酸菜鱼和鱼头砂锅上来了，可要壶好酒？”店小二终于上菜了。

    “好的，来一壶吧。这就是传说中香辣可口的酸菜鱼？”老吴问道。

    “是的，这就是酸菜鱼，小的这就去上酒。”

    “老康，这鱼虽然贵点，但味道确实不错。比你家酒楼里做的鱼都要好吃，这是什么辣味，怎么从来没有吃过呢。老康，你也是开酒楼的，你说这辣味是不是就是传说中的老值钱的密料啊。”老吴吃了酸菜鱼之后，大为赞赏。

    “不错，这酸菜鱼，佐料其实并不多，应该不会过十种。这个辣味中有点像豆蔻的味道，不过我不是很肯定。”老康不愧是饮食业里的老奸商了，一口就吃出了酸菜鱼里的豆蔻。

    “虽然豆蔻确实是西洋进口的番货，价格也高，一斤要三两银子。可这一盆鱼顶多放了十来颗，顶多十几文钱而已。这家伙也太不地道了，暴利啊。不对，豆蔻是苦辛味，不是这种辣味啊。”老吴虽然是土财主，但是豆蔻这种东西可还是吃得起的。

    “老吴啊，我有没有说这辣味是豆蔻，而是说这里面有豆蔻的味道。这辣味确实奇怪，有劲，舒爽。说不定还真是西洋来的密料啊。”老康陷入了深思。这辣味绝对不是芥末丁香之类的，说不上来。

    “那这酸菜鱼是都是什么做的，你可看得出来？”老吴问道。

    “除了那密料辣味外，其余的东西都是些简单的东西，无非是豆蔻、花椒葱姜蒜之类的。倒是那个鱼头豆腐，还挺有意思的，鱼身做酸菜鱼，鱼头也不浪费。这个珠江渔家的东家不简单啊，要说这做工，还是这个鱼头豆腐砂锅更精致。”老康以行家的身份来点评道。

    高建修听得大乐，行家就是行家啊，这酸菜鱼根本没什么技术含量，自己凭仗的就是这时代的人不知道辣椒可以吃。高建修正要准备离开的时候，两人接下来的谈话又把自己吸引住了。

    “老康，你看这鱼咱们回南海县能不能做，这可是暴利啊？”老吴问到了老康的心坎上。

    “除了那辣味料，很好做的。就怕缺了这味辣料，这鱼就没有什么味道了。你看这酒楼，生意这么好，一天得有百多两的流水，我也想把这个酸菜鱼给搞出来。可惜啊，这辣味，确实没有见过。”老康慷慨道。

    高建修暗笑，这辣椒你一时找不到，等你找到辣椒的时候，我这酒楼品牌已经做出来了，也不怕你来竞争。

    “那咱们买一盆回去，好好研究研究，说不定能找出来这股味道呢。”老吴建议道。

    高建修心想，就让你打包回去吧，反正这辣椒已经切成了碎片了，看你怎么研究。

    “也不知道这酒家让不让打包？”老康心动了。

    “小二，结帐。”两人风卷残云的把菜收拾了。

    “两位客官，酸菜鱼一盆，八钱银子，鱼头豆腐砂锅，一钱八分银子，小菜三碟，好酒一壶，一共是一两三钱九分银子，外加包厢费二两银子。去掉零头，一共就是三两三钱银子。”店小二帐算的快清楚。

    三两多银子吃一顿饭，实在够贵的，关键是包厢费太贵了。

    “给你银子，小二哥，给你商量个事情，这个酸菜鱼实在太好吃了。我老娘最喜欢吃鱼了，可她老人家行动不便，不能到这酒楼来。所以，我想买一份带回去，可否？”老吴问道。

    “这个客官，孝心可嘉啊，不过光是今天，就有客官这样的孝子不下二十人。我们掌柜的早就替各位孝子考虑好了，可以打包外卖，一份酸菜鱼八钱五分银子，外卖不打折。其中五分银子