由于萧老爷子年事已高,老伴又早已仙游,家里倒有管家和佣人,看见萧老爷子带回客人,她们都殷勤地招待着岑曦。
那管家眼睛锐利,最懂察颜观色,虽然萧老爷子什么也没说,但他显然也能猜度个大概。他恭敬又和蔼地朝岑曦微笑,岑曦却觉得这个笑容特别的意味深长,再想探究,对方已经转身离开,继续张罗家务。
这个钟点,家里早准备好饭菜,萧老爷子兴致不减,依旧坚持让岑曦下厨。
岑曦心知自己的厨艺肯定比不过萧老爷子聘来的大厨,要是真给他做两道简单的小菜,这位看似挑剔的老人家说不定就嫌弃了。她在厨房环顾了一下,脑子忽然有了主意,转头问候在一旁的佣人:“有擀面杖吗?”
那小姑娘虽然能讲一口流利的中文,但到底在英国久居,倒不清楚这是什么玩意儿。她露出困惑的表情,岑曦想了想,又问:“那有没有棍子,平滑一点的棍子?”
这下她终于明白,小片刻后就从外面拿来一根合适的替代品交给岑曦。岑曦试了试手感,觉得还不错,于是又让她帮忙把其他需要的食材都找出来。
萧老爷子原本在客厅喝茶,不过很快就坐不住,悄悄然地走到厨房门口张望。小佣人没有管家那么聪明,发现他的身影就高高地唤,岑曦回头,他便站直了身体,迈步进去:“准备得怎么样?”
“还需要点时间。”岑曦说,“您可以先吃饭。”
萧老爷子应了声,但没有行动,只站在岑曦身侧看她忙碌。
刚揉好面团,岑曦放置一旁让它松弛下来,接着将猪肉调味并剁成末状,而胡萝卜c玉米c黄瓜c木耳等食材则切成细粒。她手起刀落,动作干净利落,倒是出乎萧老爷子的意料,他捋了一把胡子,语中隐隐透出满意:“刀功不错嘛。”
再看了一下子,他又问:“你这是什么名堂?”
岑曦故意卖了个关子:“等下您就知道了。”
将馅料全部准备好,岑曦就开始擀面皮。她擀的面皮要比普通的大些许,也厚实些许,待面皮被压得平整又厚薄均匀后,便取来肉馅裹在中间。萧老爷子以后她做的不过是普通的饺子,不料她并没有立即封口,只把面皮的两端对折朝中央处黏好,这样就会弄出四个小口子。在她的修整下,面皮变成花朵似的形状,而那四个小口子就像它的花瓣。
就在萧老爷子有点眉目的时候,岑曦便拿出小银勺,专心致志地将颜色不一的粒状蔬菜馅料藏进小口子里头reads;。等她重新拿起用来擀面的棍子时,他便拿起刚完成的饺子,一边研究一边问:“这是你的独家秘方吗?”
岑曦低着头,手指灵巧地揉捏着面皮:“不呢,这只是我在网上学的一道菜,好像叫五彩养生饺子,很适合老人家吃的。不同颜色的食物都有不同的功效,像木耳这样的黑色食物,不仅能够调节人体生理功能,还可以延缓衰老。我虽然做不出什么美味佳肴给您品尝,但至少也希望您可以吃得健康。”
萧老爷子有点动容,即使没有赞美之言,也流露出了赞赏的表情。
做这样的功夫需要极多的心思和耐性,从揉面团到成品下锅,每一个步骤都不容易。岑曦在厨房里忙碌了小半个晚上,而萧老爷子也在里头陪着她,结果两人将近八点才入席进餐。
刚从蒸笼里端出来的饺子正热腾腾地冒着白烟,萧老爷子迫不及待地拿起筷子夹了一个:“让我来尝尝味道。”
除了这款五彩养生饺子,岑曦还做了两个简单又健康的小菜,看着餐桌上的食物,岑曦还是挺有成就感的。想来下厨果然能使人愉悦,她的心情轻松起来,说话时不自觉有着几分笑意,一如跟长辈撒娇的小女孩:“要是味道不好,您别笑话我。”
萧老爷子笑眯眯的