褐c淡黄色,中心较稀无搭壳或僵硬收缩现象

    3尝味芳香,无辛辣味或橡皮味c臭味如摇晃有水荡声,打开后蛋白粘滑,中心发糊,有刺鼻臭味的,不可食用

    478皮蛋能解醋

    做菜时若醋放多了,可马上剥一个皮蛋捣烂拌入,即能起到一定的中和作用

    479贫血病人多吃什么食物好

    贫血病人应多吃含铁成分多的食物,如动物肝脏和其他内脏,还有瘦肉c蛋类,蔬菜中的苜蓿c菠菜c芹菜c油菜c萝卜

    缨c苋菜c荠菜c番茄,水果中的桃c李c杏c葡萄干c红枣c樱桃等

    480苹果贮存方法

    把水缸洗净晾干,放在阴凉处,缸底放一个盛满净水的罐头瓶,瓶不加盖

    早晨低温时,将包好的苹果层层装入缸内,装满

    后,用厚塑料膜封闭缸口贮存45个月,好果率可达90以上也可在水缸内放半瓶75的酒精,酒瓶开口,缸内装满苹

    果后,用棉絮盖严缺口,再蒙上一层塑料布,将缸口封闭,食用时随取随盖

    。

    481苹果贮存方法2

    纸箱或木箱贮存：

    要求箱子清洁无味,箱底和四周放两层纸将包好的苹果,每510个装一小塑料袋早晨低温时,将装满袋的苹果,两袋

    对口挤放在箱内,逐层将箱装满,上面先盖2~3层软纸,再覆上一层塑料布,然后封盖放在阴凉处,一般可贮存半年以上

    。

    482瓶装酒能存放多久

    白酒酒度数较高,不易变质,但渗透力强一般瓶装白酒,在030c条件下,可保持1年不浑浊c不沉淀啤酒酒精含量

    很低,含有大量二氧化碳,受热c受冻c接触空气,都易造成浑浊c沉淀c变质熟啤酒在5~25c条件下,可贮存3~4个月

    ,鲜啤酒在同样温度下贮存期为7天葡萄酒c果露酒含有一定糖分和酸度,温度骤升骤降都易产生浑浊c沉淀在5~25

    c条件下,其稳定期为6个月各种汽酒c香槟酒在5~20c条件下,3个月内不会产生浑浊c沉淀

    483葡萄酒可除水锈味

    外出旅行时,人们常用军用水壶带些凉开水,而这种水常常带有一股水锈味如果先在水壶内加一小匙红葡萄酒,就可使

    水不变味

    484葡萄酒可使苹果耐贮存

    长期贮存的苹果,即使不腐烂,也会干巴走味如果将苹果放入加糖的葡萄酒中稍煮一下,不但耐贮存,而且吃起来别有风

    味

    485葡萄酒种类的区别

    葡萄酒种类很多,分类标准也不统一。

    从酒的颜色分,有红葡萄酒c白葡萄酒和淡红桃红葡萄酒；

    从含糖量上分,有干酸葡萄酒含糖量在1以下c半干半酸葡萄酒含糖量在1~4之间c半甜葡萄酒含糖量在4~9

    之间c甜葡萄酒含糖量在10~12之间c超甜葡萄酒含糖量在12以上；

    从酒精浓度上分,有低度酒度在10以下和高度酒度在10~18两类。

    此外,还可按含果汁比重,分为全汁c半汁或30汁的葡萄酒；

    按酒液中是否含二氧化碳,分为起泡葡萄酒大小香槟c葡萄汽酒和稳定葡萄酒不含二氧化碳

    486葡萄酒做沙拉

    葡萄酒开瓶后,若存放过久,就会变成”醋”,具有芳香味,用来做沙拉非常好吃

    487普通醋增香法

    在普通醋内滴几滴白酒和加入少许食盐,可使其变成香醋

    488气压保温瓶第一杯水不宜喝