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的做法一般被认为是最好的,值得效仿的。

    最后是由于一些生产厂家的广告促销活动。

    #2

    1867年,雀巢首先研制并生产了一种婴儿牛奶食品。由于婴儿还不会吃饭,社会上对婴儿食品的需求很迫切。雀巢公司在第三世界国家的奶粉市场中占有40-50,其竞争者为美国三大公司:美国家庭用品公司,布里斯特迈尔斯公司和阿波特莱布斯公司,他们共占了市场的20。1981年以后,市场大约每年以15-20的速度增长。

    在一些食品生产厂商将市场瞄准发展中国家时,就开始出现一些抗议奶粉生产厂家的活动。人们的抗议主要集中于奶粉的使用与第三世界国家人文环境的不一致。许多第三世界的消费者生活在贫困区,他们缺乏足够的卫生保证,也得不到医疗服务。许多人不识字,因此,错误地使用奶粉是无法避免的。在那里,生活用水是受到污染的河水或公共井水,电冰箱是奢侈品,燃料也非常珍贵。因此,奶粉经常是拌在不干净的水里,装在有病菌的奶瓶中喂给孩子的,有时候,母亲为了省钱,一点点奶粉就可以冲一大瓶。一家医院的大夫曾举过一个例子,一瓶奶粉只能给一个4个月大的婴儿吃3天,然而一位母亲却让一个4个月的孩子和一个18个月的孩子吃了14天。这位母亲不仅没有钱,而且是文盲,家里没有电,没有自来水,有12个孩子需要养活。

    随着母亲喂养比例的下降和奶粉喂养比例的上升,许多人开始讨论奶粉喂养与婴儿死亡率上升之间的关系。在1966年,用墨西哥用母乳喂养孩子的母亲比6年前减少了40。1973年在智利用奶粉喂养的3个月以前的婴儿死亡率是母乳喂养的3倍;此外,还为数不少的有关奶粉致病致死的例子。

    #3

    除了人文环境的因素外,雀巢公司在快速扩大生产线的同时,在婴儿奶粉生产中确实也存在着一些严重的质量问题。

    1977年4月,哥伦比亚医院育儿室中的婴儿死亡率突然上升,最后根据病菌的线索追究到了雀巢奶粉的工厂,不幸地是,在发现原因前已有25名婴儿死亡。

    除了在美国外,澳大利亚也发生了类似的事件。发生在澳洲的事件开始于1976年,雀巢公司在通加拉的工厂发现奶粉样品中带菌率上升。最后经检查发现用于使液体牛奶转变为奶粉的烘干装置出现了裂缝。感染的病菌是沙门氏菌,可以导致严重的肠胃炎。在发现问题以后雀巢公司并没有通知州安全部,而是想在不停止生产的情况下进行装置消毒。但病菌却一直存在。在最后发现污染时,这套设备已经足足使用了8个月之久。1977年,澳大利亚卫生部门报导了134个婴儿由于雀巢奶粉带菌而导致了严重的疾病。政府官员估计大约有2000万磅的受污染奶粉被出口到南亚国家。

    说句公道话,批评崔巢等公司在发展中国家销售奶粉的人,没有考虑奶粉相对其它婴儿食品的优点,水源污染问题同样也会影响其它婴儿食品,而并不单单只有奶粉。这里指的其它食品包括用当地的谷物c大米等做的粥,它们不仅营养价值不如奶粉,而且也会有水质及容器的污染;另外,大米c谷物通常也受到微生物的污染。因此,虽然奶粉由于操作不卫生会给婴儿带来危险。但比其它当地食品却更有营养,更接近母乳成份。从而更易于消化;而且,也不是所有的发展中国家都面临水源污染问题,更多的人将奶粉用当地饮用水冲泡给婴儿喝时,并不存在生命危险。

    #4

    雀巢公司在促销活动方面,在许多第三世界国家市场上无疑是最活跃的一个。他们的促销主要针对医生c其它的医疗工作人员以及顾客。关于婴儿奶粉的宣传有很多形式。公司使用了广播c报纸c杂志c标语等媒介,甚至还动用了带着大喇叭的宣
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