“哦，不多，内帮的就这几个了。生意不好，还没请外帮。”

    马天复就再傻也知道是怎么回事了。

    心情郁闷的马天复跟周继红一起去后厨看了会儿，更是一句话不想说。

    老孙坐那儿给鸡褪毛，徐总在里面喊了声“小孙来配菜”，放下鸡洗个手小跑着过去了。过了会儿跑回来刚坐下，那边又喊一声“盆里凉水加满”，又跑过去看着忙得不亦乐乎，其实事没做多少，光顾来回跑。徐总喊他小孙，可他已经是老孙了！这么做事，连马天复都看不下去了。

    至于徐总，马天复和周继红站窗边往里瞧，直看得马天复背心凉飕飕的。徐总好像是煸炒了碟肉片备用，起锅后拈起一片尝了尝，满意地点点头，之后忙别的。到这里为止都正常，后面就有点吓人了。他不多会儿回头又拈一片放嘴里，此后越来越快，最后干脆放下锅铲就站那左右开弓往嘴里塞肉，直吃到一片不剩都还伸手去摸。发现吃完了，好似是有些懊悔地打了自己一嘴巴，高喊道：“小孙，切肉！”

    如果老孙笨手苯脚的顶多算人不怎么聪明，那徐总这个已经不能用嘴馋来解释了。

    好在，后厨的人很快来齐了，堂前堂后都热闹起来。马天复也看到了自己手下唯一一个保安——人称曹三嫂的便是。曹三嫂四十来岁，体格高大健壮，一张国字脸上涂脂抹粉，让人看着胆战心惊。见面先奉承了马天复几句，然后当着大家面跟马天复声明道：“我一个女流之辈，当然只负责女客的事情，我家就在对面双井巷，有事过去找我便是。”

    午时三刻，开席。厨房六人，堂倌六人，连同周继红c马天复等挤满了一大桌子。二柜c帐房c采买都没来，不过大家浑不在意——这几个人，食肆开张几个月也没见过几面。总厨的手艺的确可以，周继红买的酒也不错，众人乘兴而来，尽兴而归，临走时跟马天复都像熟识了十几年一样。马天复就奇怪了，说怕马天复太张扬讨人嫌的是他周继红，酒桌上指挥大家轮流敬马天复酒感谢这顿饭的也是他周继红。

    虽然马天复在桌上很少能插上嘴，但不知为何一顿饭下来周继红对马天复是相见恨晚，散席之后单独又和马天复对饮到天擦黑才放马天复回家。

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