刘大娘果然是神通广大，听了她列出的材料，当下一拍肥满的胸口，直说没问题，然後驾了一辆马车出门，不到半日的时间，就从驼城赶了回来，车上堆满了东西。

    丁儿说出口的材料，刘大娘全都拿回来了，更难得的是，这些材料不但品项齐全，品质还精妙绝好。

    业城北麦新磨的上好白面，细润得像雪；山东的鲜葱，用稻草包捆著，上头还沾著土，一拆开稻草，辛香味儿就直往鼻子里窜：函谷城产的姜、东海珍品金钩虾。

    成堆的材料，全搁在她眼前，却独独缺了最重要的猪肉。

    「这儿是北方，养猪的人家不多，市集上偶尔瞧见，也是瘦小得很。」刘大娘说道，杵在一旁站著，倒是很好奇，这小女娃儿能做出什么好菜。

    进了厨房，眼里看的是锅碗铲筷，鼻子里闻的红椒青蒜，丁儿的心绪倒是镇定不少。

    「唔，如果找不到猪肉，羊肉趁鲜调理，倒是也可以。」

    「羊肉吗？这个好办！」刘大娘抽出腰後的菜刀。

    刀光一闪，丁儿立刻闪得老远。只见刘大娘走到厨房角落，抓起一只刚宰杀的肥羊，挂在铁肉架上，而後刀光飞旋、银刀错闪，没几下功夫，骨归骨，筋归筋，瘦肉、肥肉分准落在地上，只剩一张乾乾净净的羊皮，吊在架上，如旗一般展了开来。

    「来，你自己挑，需要哪一块？」刘大娘笑呵呵收刀，朝看呆了的丁儿挥手。「还发什么呆，不是你说羊肉要趁鲜的吗？」

    「啊，是！」

    她这才回过神来，连忙各挑了肥瘦羊肉若干，搁到桌案上，接著挽起袖子，便开始埋头忙著白面和水、鲜葱细切、嫩姜剁末、羊肉斩茸。

    羊肉虽然趁鲜调理，但是总是比猪肉来得腥膻，为了辟味，她挑了北方特产的鲜翠白菜，调出香喷喷的肉馅，再仔细捏成小笼包，一只一只搁进蒸笼里。

    半晌之後，好香好香的味道从厨房里飘出来，确定小笼包已经蒸透，丁儿才抱起热腾腾的竹笼往主房走去。

    「雷将军，」她在门外停下脚步，小声的叫唤。「呃，那个——我、小笼包做好了——」

    「进来。」

    她深吸一口气，鼓足勇气走进去，发现霍达已经没了踪影，房内只剩下雷贯天。他梳洗已毕，正拿著匕首对著铜镜，刮除下颚那片青渗渗的胡渣，姿态跟那晚她撞见时一样，只是肩上多了刺眼的绷带。

    「我、我再去替将军泡杯茶。」她搁下竹笼，又想开溜。

    「不用。」

    「啊？」

    「你留下。」

    听见他下了「禁走令」，丁儿心里叫苦，腿儿却不敢动，只得揪著裙子站在桌边，像是等待校阅的士兵，站得直挺挺的。

    雷贯天跨步走到桌边，大剌剌的坐下，脸庞习惯的往左偏，独眼睨著她。

    「坐下。」

    「我站著就——」

    「我叫你坐下。」

    咚！

    她的腿儿比脑袋更快服从他的命令，立刻砰跌在椅子上，乖乖的坐好，只差没像学堂里的学子，把手儿背在腰後。

    雷贯天动手掀开蒸笼，白烟伴随著香味，一股脑儿的往外飘，十只小巧的小笼包躺在竹笼里，晶莹欲透的薄皮上，有著清清楚楚十五摺，而且只只完整。

    「这是我在江南学的喔！」丁儿探头端详，确定烹调成果。瞧见自己捏出来的小笼包相儿好、味儿香，红嫩的唇不自觉往上扬，心里好得意。

    爹爹刘广替严家管了十多年的帐，她们四姊妹的身分，自然跟寻常丫鬟不同。严耀玉瞧她们爱吃，顺了她们的性子，让她们去南方拜师学艺，各自学习精馔小点。

    丁儿拜师在泰石老人的门下，学的是做