你这叫做班门弄斧，小心别把自己手指头给切掉了。

    其余的厨子看到这一幕，也都纷纷摇了摇头。

    他们可不认为一个废物赘婿，能够做好一道菜，更何况还在他们这些专业的厨师面前。

    不过，张平根本就没有理会他们，在拿到青虾之后，就微微一抖手中菜刀，瞬间闪过几道刀光。

    一只青虾瞬间就被肢解开来，虾头被整齐的切断，虾皮也被剥开，露出里面的虾肉。

    紧接着，张平将其余的青虾，全部都给去头去皮，每一刀都极为精准，没有伤到一丝一毫的虾肉，所有剥好的虾肉，都极为的完整。

    这一手刀法，直接把所有厨子给看楞了。

    那些一直都在讥讽张平的厨子，尤其是张总厨眼睛都快瞪出来了，他自认为自己刀工十分不错，但是也绝对做不到张平这种地步。

    挥刀这么快的情况下，还如此的精准，根本没有伤到虾肉一分一毫，这简直就是不可能的事情。

    这还没完，只见张平快速的在每一只虾肉的背部轻轻划过一刀，虾肉就从中间分开，中间只有一点肉连接着，看上去就宛如一个个小球一般，极为的美观。

    更让众人吃惊的，还是虾背上的虾线被直接挑出来了，根本没有丝毫的残留！

    那些厨子看到这一幕，眼睛都快瞪出来了，这种速度和手法简直不可思议。

    尤其是在切虾球的时候，竟然连虾线也一起挑出来了，就算是让他们去做，都没有把握可以做到！

    这一手已经彻底镇住所有的厨子，尤其是那些自视甚高的刺头，此刻脸上的表情都不太好看。

    张平没有理会他们，刀工要求的就是心细手快，这对于修炼了青木典的张平，根本没有什么难度可言。

    在弄好虾球后，张平就将当归、灵芝磨成粉，再和蛋清、淀粉混合在一起，接着将虾球扔进去快速一旋转，一个个白嫩的虾球就上浆完成。

    ;给我准备好三斤热油，要大铁锅！张平忽然大声的说道。

    其中一名厨子连忙上前打下手，他原本也不看好张平，不过现在心里只有佩服二字。

    不过片刻的功夫，食用油就已经热好了，张平没有任何犹豫，直接将虾球倒入锅中，炸至金黄。

    就在虾球全部炸熟之后，张平却忽然拿出一双筷子，粘上一些淀粉混合而成的酱汁，快速的在每一个虾球的上面来回旋转。松语文学Www.songyuwenxue.coM免费小说阅读