自己急哭了。
叶斐然搞清楚事情来龙去脉之后,乐了:“这不是小事儿么,你急啥?”
初五打着哭嗝说:“马上要去学堂了,来不及了……”
叶斐然又摸了摸他的头发,说:“来得及。跟娘来。”
她放下筷子,带着初五进了烘焙房。
王府里的烘焙房,是一大早就生火烧炉子的,不用的时候就把灰埋着,要用的时候就把炉子捅旺了开始加热烤炉。 用习惯了
这种原始烤炉,就会发现,砖瓦炉红炭火生铁烤盘做出来的面包点心,另有一股电烤炉没有的香甜美味。
穿上白围裙,戴上厨师帽子,叶斐然径直走到冰鉴的地方,“初五,娘亲有惊喜喔。”
打开了冰鉴,寒气扑面而出。里面用锡纸包裹着一块四四方方的东西,小心翼翼地取了出来,在初五面前显摆似的笑着打开,
叶斐然垂着眼,胸有成竹地嬉笑着:“你看看,棋盘曲奇饼,喜欢么?”
在冰鉴里提前冷冻了一晚上的棋盘格子面团,横平竖直,四四方方的。黑的部分用巧克力酱,白的部分用……白巧克力酱,中
间用红曲、黄曲面团揉成桃心镶嵌进去,看着精致,做的时候满满的手上精细活儿。琥珀在旁边惊喜低呼:“夫人,您昨儿晚上
在烘焙房里忙了大半个时辰,就是为了准备这块面团呀……”
“给我取刀子来。”叶斐然微笑着说。
王府里的面包刀也是特制的,用精钢淬过了火,又轻又快,叶斐然把刀子搁火上烤烤,这个小窍门可以让刀子切面团如切豆腐
丝。一刀下去,整整齐齐一片正方形的小棋盘格子就出现在她刀下。
运刀如风,端的是赏心悦目,叶斐然三下五除二就把那一块一尺长,巴掌宽的面团切成了一片片饼胚,横平竖直,光是看着,
就是享受。更有苦甜苦甜的巧克力香味隐约飘来。
初五已经忘记了哭了,吸吸鼻子,“娘,好香。”
戴上厚棉布手套,叶斐然把饼胚放入烤炉里烘烤,火候控制得精到无比,出炉的时候,面香、黄油香、巧克力香和丝丝似有若
无的果香混杂在一起,就算是天上的食神飘过,都得下来凑个热闹!
“哇,好好看!一定好好吃!”初五欢呼起来。松语文学Www.songyuwenxue.coM免费小说阅读