果酱必须趁热装入陶罐中，否则在外放置时间越长，感染细菌的可能性就越大，存放的时间也就越短。

    舒玥留了一小碗在一边，等待冷却后尝尝味道。

    见冷得差不多，她迫不及待的拿起瓷勺尝了一口，唔，比自己想像的要好，比以前做的还是稍微差了些，看来还得再改进改进。

    见小鬼还没动，她忙把勺子递过去让他尝尝。小鬼盯着递过来的勺子露出嫌弃的表情。她这才意识到递的是自己刚刚用过的，赶紧收回手，没出息地重新替他拿了一个。

    哼，洁癖！

    也不管这好像确实不太卫生，她还是要扣顶帽子在他头上。

    小鬼状似无意的看了她一眼，也不说话，接过了瓷勺。真是个傻女人，心里想的都写在脸上了，还以为他看不出来！

    味道居然不错。闻起来便有一股淡淡的甜香，刚吃入嘴中，那股香甜瞬间充满整个味蕾，还带着爽口的酸味。吃再多也不觉得腻。唔？等等，这股酸味中好像还藏着一丝若有若无的涩味。

    “还不错，就是有丝涩味。”放下瓷勺，小鬼淡淡的给出评语。

    满心期待的盯着他的舒玥听了这句，瞬间泄气。“果然还是吃出来了。”

    原以为这小鬼尝不出的。

    通常来说，果酱的涩味大多来源于浮沫。可能是她没有捞干净吧，可是明明她很细心的捞了。“这是怎么回事呢，难道我记错了？不可能吧？”

    小鬼看着这个女人自言自语的又进了灶屋。本想提醒她一下，但是想起她先前嫌他洁癖的样子，便忍着没有开口。说声出去玩便走了。

    舒玥这回少准备了些桑果，免得实验起来不够用。很快麻利的做好了第二份，这次她绝对用心的捞去了所有浮沫。可是再一尝，还是带着一丝涩味。

    这下把她难住了，原本就指着这个趁寒食节去试试水的。这可怎么办。

    难道是黑桑果和红桑果的比例不对？由于以前她都是用草莓做酱，因此她挑的全是已经熟透的黑桑果。

    于是这次她试着加入三分之一的红桑果和五分之一的青桑果。做出来，除了甜味稍淡酸味稍重之外，还是涩。

    小鬼出去溜达一圈又找了个隐蔽地练了会儿功。一进门就看到那傻女人坐在院子里一手撑着头，一手不停的抓头发。他走了进来，她都没有动一下。

    “成功了么？”装作还算关心的样子，他凑过去问道。

    “啊，你什么时候回来的？”舒玥被吓一跳，随即又愁眉苦脸，“唉，别提了，试了五回，这样改那样改都不对。”

    “你都试了哪些法子？”

    “我原以为是沫儿没捞干净，又以为是桑果子的比例搭配不对，后来连锅我都好好的重刷了一遍……全不对！！”说着说着，她都要急哭了。

    “你就没想过蜂蜜么？”小鬼还是忍不住好心提醒了一句。

    “蜂蜜？跟蜂蜜有什么关系？”

    “蜂蜜不可高温炖煮。”悠悠然丢下这样一句，他便进房休息去了。

    这下她便全懂了，蜂蜜不能高温炖煮她是早就知道的呀，她怎么就没想到呢？

    看来蜂蜜是不能用了，她赶紧跑去刘婶家借来白糖，刚忙又做了一次。这回果然没有涩味了。

    她喜滋滋的捧着做好的果酱跑去小鬼面前让他常。

    “不错。”丢下两个字他便仍旧捧着他的书，头也不抬。

    “就这样？”她还等着多听几句夸奖呢。

    看她这一脸求表扬的样子，小鬼又挤出几个字，“恩，不涩了。”

    舒玥感觉她的牙怎么有些痒，想咬人了呢！我忍！

    正捧着碗准备退出房间的她突然想到一个问题，“你是