现在是时候了。”
苏小妹虽然安慰着蔡守杰,但是他不明白为什么一定要杀了它,他还是继续在一旁哽咽着。
猪已经被按在地上,前后四蹄已经被两两捆在一起。蔡瑜新和屠夫将猪抬到门板上,屠夫用一把尖刀朝猪的喉咙刺去。
苏小妹已经拿着脸盆在旁边接着了,一时间猪血四溅。本来没有嚎叫的猪此时又发出了痛苦的嘶叫,渐渐的叫声变小了,后来完全没有了声音。
蔡守杰知道它已经死了,哭也没用了,所以也慢慢止住了哭泣。
苏小妹将脸盆放在地上,紧接着又在盆里放了两大勺盐,为的是让猪血加快凝固。
蔡瑜新和屠夫将猪抬到高边脚盆里,又倒进去一锅开水,接着屠夫拿出一把小刮刀将猪毛刮干净。
猪被再一次抬到了门板上,屠夫用专门的割肉刀将猪肚子割开,分离肚膛里的内脏。
苏小妹和蔡瑜新两人在一边打起了下手。
最后将身体肢解,剁下整个猪头,就这样杀猪的任务结束了。
苏小妹给了工钱道了谢,临走时还对屠夫说了:接您来我家吃晚饭的客套话语。
仅仅用了一个多小时就结束了一只猪的生命和灵魂。
苏小妹留出一小部分猪肉用来炒鲜肉吃,其它的就全部撒上盐后放到密闭的缸里腌着用来做腊肉。
下午的时间里苏小妹将该洗的东西全部洗了,将板油炸了猪油。
因为家里杀了猪,所以晚上苏小妹要请娘家人来家里吃饭,至于宴请队里的人还早了点,因为还没有轮到她家。
晚上的时候她们都来了。
“小妹,怎么样?宰了多少肉?”苏复轩刚踏进门口就迫不及待的问道。
“一百五十多斤呢!”苏小妹高兴的答道。
“嗯,不错!看来明年的财运也很旺。”
“那就托您的福了!”
“祖祖,祖祖,打阿娘,打爸爸。”蔡守杰看到苏复轩老两口来了,刚忙跑过去撒娇。
“守杰乖,怎么了?为什么要打他们啊?”
“祖祖,他们杀了猪猪。”
“哦,那我帮你打她。”
苏复轩说着跑到苏小妹身边,拿出两只手在苏小妹头边拍了一个巴掌。
“守杰,你看,我帮你打阿娘了。”
蔡守杰一看,在一边就哈哈大笑起来,众人一见也都笑了起来。
“这孩子啊,真是个好心肠!杀个猪都把他弄哭了,他到现在竟然还记在心里呢!”苏小妹说道。
“这是个好事,将来他长大了肯定是个好心肠的。”蔡蒲珍在一旁说道。
“是啊,孩子要看小,如果是这样我就放心了。”苏小妹欣慰的说道。
“你别多想了,他才这么大,只要你往后好好教导肯定是个不错的孩子。”蔡蒲珍说道。
“嗯,我会好好教他的。”
“你也快生了吧?要不我这段时间就陪着你?”
“阿娘,不用了,我这又不是第一次。况且现在到年边了,家里还有很多事情要你做呢,你要是来了毕竟不方便。我自己可以的,已经请接生婆了,该安顿的也都安顿好了,你就放心吧。”苏小妹谢绝了母亲的好意。
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