是一种他从来没体验过的异享受。不管是口感还是味道,都非常神。
再尝青菜,在鲍汁勾芡的烘托下,上海青不仅有本身的鲜甜,还有来自大海和山野的风味,在爽脆的口感下,能感受到无穷的乐趣。
一盘菜被一扫而光,宋岳庭多说了两句话,就少吃了好几块。这两人不愧是师徒,连抢食的样子都一个模子里刻出来的。
“刚才我已经给你演示过一遍,食材就在旁边,现在你自己动手做做看。”
“好的师傅。”
唐墨静气凝神,从特制的水池里捞出4个鲍鱼,拿起砧板上的菜刀。
寒光一闪,刀身在手掌上旋转数圈,开始对鲍鱼进行清理并切片。然后是香菇、火腿、竹笋。
速度飞快,厨房里闪烁着“刀光剑影”。
“这……这小子会旋风刀法?”宋岳庭不淡定了,拽着金大师的衣领子质问道。
“嗯,训了他5年,总算学会了,要不然我都想打死他,没见过这么笨的。”金大师气哼哼地说道。
“什么?5年!”宋岳庭大叫起来,“5年你还敢说他笨,你自己都学了12年才学会,我到现在都还没入门!”
他不惊讶不行,旋风刀法看起来简单,不就是在掌心旋转菜刀吗?
其实不然,它不是钉一颗钉子在巴掌上,让菜刀在绕着钉子转动。它要求一腕力催动,以五个手指灵活的律动和相互间的配合,通过指关节的律动带动刀身高速旋转,并且在切割食材后不会因为阻力导致偏转甚至脱手。
多少厨师穷极一生都无法学会五个手指的相互协调配合,何谈学会这等操刀神迹。
“好啊,我明白了,你老小子是在故意气我的!”宋岳庭总算明白了金大师的阴谋,正欲开打,唐墨的雕工又引起他一阵惊叹。
“啧啧啧,一手双刀雕刻,这也是你教了好几年才教会的吧?”
(《厨神下凡》满30万字了,唐墨真正精彩的故事也要开始了。今天就一更,3200字)松语文学Www.16sy.coM免费小说阅读