迷糊中一阵噪杂的声音将苏小成吵醒。原来是工人们下班回来吃饭了，只见这些人一律头戴着安全帽，只是安全帽是各种颜色，：红的白的蓝的黄的新的旧的都有，十多号人中黄的巨多；他们一律穿着旧衣服，衣服的也是各式各样：西服夹克军便服中山服迷彩服样样都有；一律穿着旧鞋子，鞋子也是各式各样各不相同，有球鞋雨鞋破皮鞋，还有自制布鞋。这些人从低矮的工棚门口鱼贯而入，房间里顿时光线暗了，声音噪杂了，他们毫无顾忌地大声讨论着，顺手将身上的装备这下来放到各自的地方，安全帽脱了，手中的各种工具放到各自的地方，人一下看着轻松了。

    “老三，打水去咱们洗脸”一个大个子，约莫三十多岁的人对一个二十多岁的喊。

    年轻人一边脱他的雨鞋一边说：“洗个求呢，吃完了还得去干活的，攒到晚上洗”。

    大个子有点尴尬的说：“木家也对沙”。

    在谈论中大家各自找自己的碗筷准备去吃饭。

    一个人说：“今天好像是菜花面”。

    另一个说：“咦，你个烂民工还想吃菜花，你闻这味，还是瘸子面。”

    又有人跟着说：“是呀，我看今年这瘸子面是要吃到底了。”

    “咦，这谁呀”有人发现了苏小成。

    苏小成正想着“瘸子面”到底是个什么面的时候，麦子哥从外面进来了：“走，兄弟，拿上你的碗筷打饭去”。

    看到麦子进来，大家开始七嘴八舌滴问这问那：“呃麦子多会儿来的”？

    “这是你亲戚”？

    “呃，兄弟，很好”

    灶房就在宿舍隔壁的工棚吉，灶闷对着巷子，灶子里架着工地上淘汰下来了木方子，松女棒子很容易燃烧，熊熊大火舔着锅底，灶堂里发出噼噼啪啪响声，滚滚浓烟弥漫着整个生活区，浓烟中夹杂着白水煮面条的味。灶门旁的窗口下开了一个洞，工人们将饭票放到搪瓷缸子里递进去，大师傅收了饭票，缸子里盛满饭递出来，工人端起自己的饭缸子到一边吃去了。麦子哥给了苏小成一牒饭票，饭票有两种，一种纸质的，上面印着三两字样，还有包工头的印章，从印章上看包工头的名字叫“魏正义”；除了面票还有菜票，红色和绿色两种，红色的写着“五角”绿色的写着“三角”字样。麦子哥交待这些饭票的用法，面票在打馒头和面条的时候都用，菜票只有在打菜的时候才用，肉菜用五角的，素菜用三角的，不过打菜的时候用菜票就行了，因为肉菜几乎没有的，等熟悉了，什么票都可以不用，因为本来就是管吃管住的，这些票只能表明这是老魏的人而已。

    从打饭的窗口望进去，可以看到灶房内的陈设：进门右手窗口下是一座砖砌的方形锅台，锅台的大小刚好能装下那口三尺大的大铁锅，所有炒菜c煮面c蒸馒头都是在这一口大锅里完成；右边靠墙是一张大木头案板，再往里码着一个人高的面粉袋，左手靠墙是一张床，看来大师傅工作休息都在这一间房子里。大师傅是一位二十出头瓜子脸，手脚麻利的小伙子。最让苏小成惊叹的是，那大师傅接了递进去的搪瓷缸子，不是抓缸子的手柄，而是直接用手端着缸体，就那样一缸子一缸子往外盛饭，好像根本就不知道烫。在苏小成惊讶的目光中，他的缸子很快被递了出来，他赶快端了往宿舍里去，把位置腾给下一位。

    宿舍里先前打了饭的已经在那里呼呼地吃了，苏小成便把缸子放到自己的床头上，蹲在地上吃起来，这时他才知道为什么人们把这面叫“瘸子面”的原因了，原来是把茄子炒了之后直接放到面里面，“瘸子”只是茄子的谐音而已，不过味道还不错。正吃着，突然旁边有人问：“好吃不”。

    “还可以吧”。

    “呃还可以就是好吃，那就好好吃”。