齐掌柜竟是个这样好的人,本来听着那陶掌事所说,无所事事,又好吃软饭,她还以为是个什么样的人渣,可今天看来全然不是。非但没有她心中那脑满肠肥的样子,反而风姿绰约,一表人才。
赵兰想着想着红了脸,若是这样,假戏真做也是好的。
她看了看镜子里的自己,整理了一下发髻,郭郎,你可不能怪我,谁不为自己打算呢,人总是要往高处走的。
齐梁到院里的灶台旁,阿福和阿宁两个人正在吸溜吸溜。
“婶子来了快,我给婶子盛碗面。”阿福麻利地盛面。
阿宁吃着面翻了个白眼,个小马屁精。
刘秀云尝了一口,“不错,梁小子,照上回好多了,这面可真是好吃。”
“是呀,掌柜的,这汤也太好喝了,我吃了这么多年的面,从来没喝过这么浓,这么香的汤,您还真是深藏不露呀”
“嗯,这面也好劲道呀,这碗面是怎么活的来着几杯水”
“三杯,三杯”阿福在一旁唆噜面,话有点听不清,“那还有一团两杯半的面,我这就去擀”
“嗯。”齐梁喝了一口面汤,“就这回的粗细就刚好,筋道,不用切的太细。”
“好嘞。”阿福应了,又去面案上擀面了。
几个人试面试了一整天,齐梁最终才初步把握了面的流程。他把猪骨浓汤坐在锅里,打算慢慢的熬,等到十碗汤缩成一碗,就是一份浓缩的高汤底,可以做方便面的酱包了。
齐梁坐在案前细想,还是不太行,这样得来的料包成本太高,只适合走高端路线。他要想一想如何让才能压低成本,做出一款大众产品。
而且做面的速度太慢了,面条也不工整,急需一台面条机。
并且还需要一个烘干机,来做一些脱水蔬菜。
还真是个大工程,齐梁拿了一张纸,来构思面条机的结构。
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