想吃，那就照我说的，你记下。”这么一来，她也被勾起了以前吃过凉面的记忆，就吃她记忆里的那个版本吧。

    贞娘赶紧找来纸笔。

    不一会儿……

    “大姑娘，奴婢字写得慢，您可以念慢些吗？”贞娘一头细汗，字写得跟蚯蚓没两样。

    她的字还是跟着徐琼之后才开始练的，能在短短时间内进步成这样，已然很不错了。

    徐琼清晰地咬着字，慢慢重述着作法。

    一个时辰后，用大碗端上桌的就是她要的冷淘。

    青青的菠棱菜嫩叶捣成汁，和入面粉做成细面条，煮熟后放入山泉冰水浸漂，其色鲜碧，捞起后以熟油浇拌，放入井中或冰窖中冷藏，再用柴鱼、虾肉做浇头。

    冷淘之所以好吃，关键在于浇头和氽烫面条。

    在炎热的夏天里，青碧冰凉的冷淘铺上鸡蛋皮、鸡丝、几片番茄和黄瓜丝，再舀上微辣的豆酱、芝麻酱、花椒油和蒜泥，吃下去，暑气顿时全消。

    “下回得空，可以来做五色面。”徐琼说着。

    红萝卜、墨鱼、南瓜、面、槐花叶汁，红黑黄白绿都齐了，不论可口与否，起码看着就赏心悦目。

    “送一份冷淘去给夫子和小柴师傅，另外，煎熬的消暑汤也各捎一份过去。”

    以紫苏叶、藿叶、甘草下去煎熬的消暑汤不仅清暑热又益元气，是好物。

    夫子本就该孝敬，柴方带着两个小工一头栽进砌窑的活计里，顿顿吃咸菜泡饭，这样哪有体力把工作做好？

    “是。”春娥领命，蹬蹬蹬就跑去了。

    留下的贞娘看着徐琼细白的手指拿着筷，慢条斯理地挟起面条。

    “往后谁有事就叫谁自己来说，莫当了人家的枪使还不自知。”徐琼缓缓说着。

    贞娘听了先是一怔，这是大姑娘在教她，猛地醒悟过来之后，神情极其认真地点着头，“奴婢多谢大姑娘指点，一定谨记在心。”

    “不必谢我，我只是要让你知道而已，无论做什么事都得多长个心眼，总不会错的。”

    “是，大姑娘赶紧尝尝，不知道味道成不成？”

    “胡二媳妇的厨艺是不错的。”

    “是呀，奴婢总能吃上好几碗饭。”

    松语文学免费小说阅读_www.16sy.com