“苏姑娘来了可是为合作一事”刘豹看到苏清禾，便问道。     “我正是为了此时前来。”     “哦”一听苏清禾这么说, 刘豹便问道“可是酱料做好了”     “正是。”苏清禾小心翼翼拿出了白瓷瓶, 打开了木塞，一股香气顿时扑鼻而来, 在房间内散开，苏清禾说道“您尝尝”     刘豹轻轻颔首，拿起筷子, 轻轻沾了一下，然后送入嘴中, 闭上眼睛细细品尝起来，也不说话。     看到此情此景，苏清禾有一些紧张, 只等着刘豹点评。     良久之后，刘豹才睁开眼睛, 说道“苏姑娘的手艺果然名不虚传, 这酱唇齿留香、余味不散，其中的鲜味更是与我们知味观的风格呼应，想来苏姑娘也是花了一番功夫的。”     这酱料真是好生奇怪，香辣浓烈之余，又有着一股子清新鲜味，从舌尖慢慢扩散开来，缓缓冲散辣味带来的刺激感, 可以说是鲜美至极了。     听到刘豹这么说, 苏清禾才放下心来, 看来刘豹的这关，是过了，便说道“一点点小心思而已，您能满意就好。”     “敢问苏姑娘，这其中用料如何，我竟一时半会儿，吃不出这原料到底是何物，但也觉得熟悉。”刘豹谦虚地向苏清禾请教道。     听到刘豹这么问，苏清禾也不隐瞒，反正以后都是商业合作对象，早晚也都是要知道的，便大大方方地说道“我这原料，乃是雨后放晴之时，刚从杏林山上采下来的新鲜鸡枞菌和猴头菇，辅料多样，乃是农家喂养的土鸡、新鲜河虾、上好的牛肉，加上其他葱、蒜、辣椒、花椒等调味料，热锅冷油慢慢油焖封住菌菇鲜味，辅以高汤锁味，加上调味料调味，这三味法下来，才做出这罐油焖酱。”     刘豹也是见多识广、厨艺高超的厨师，此时听苏清禾这么一描述，脑内思考一下，便也能弄懂了其中的程序和精妙之处，不禁对苏清禾又多了一份佩服之情，也不知这个小姑娘的厨艺是跟谁学的，竟能想出这么多的花招。     不过听她从前的经历，也不是什么可以出得起拜师学艺学费的人家，也未有过去大酒楼里当学徒的过程，难道是自己琢磨出来的若是这样，不可不说，这天分比之常人来说，是要高得多了。     此时，苏清禾还在一旁帮着说道“这油焖酱吃法多样，吃面、吃粉、吃饭拌着吃，也可加在汤羹、菜肴之中，亦可直接替代我们炒菜用的猪油、菜籽油。”     “去，煮一碗粉面来。”听苏清禾说完，刘豹倒是很有兴趣，便对站立在旁边，自己的徒弟说道，那人苏清禾也认识，正是之前常来酱料店里采买的中年厨子。     “诶，好嘞”中年厨子应声出去，他也很想尝尝这个所谓的油焖酱，到底是什么味道，可以师傅不发话，他可没那个胆子。刚刚一打开，中年厨子便闻到了那股香味，闻起来香，想必吃起来也不差了，能得师傅一句夸的东西，实在是少。     “这鸡枞菌和猴头菇，我倒是知道，不过价格昂贵，寻常的平民百姓自然是没怎么吃过的，只是没想到，这花椒也能拿来做菜”     花椒是芸香科植物青椒的干燥后作物，通常都是被大夫拿去当中药用，能去湿气、寒毒，治疗胃寒呕吐、湿疹瘙痒等，竟还能当做一味香料来用。     “苏姑娘真是艺高人胆大，敢做寻常人不敢做的，据我所知花椒乃是一味药材，竟然也能被苏姑娘拿来做菜。”     “这有什么。”苏清禾毫不在意地说道“你也知道我家里，我爹我娘和我，从前都是病秧子，家里是药材不断。不过要吃药，就吃不起饭了，有一次我实在是饿极了，闻这花椒有一股异样的香气，想着能拿来当药材，肯定对身体也有好处，便随便和什么其他的食材一起炒制，没想到还真被我发现了这花椒的妙处，初次吃会微微发麻，再次食用便欲罢不能了”     “哦竟然是误打误撞之举。”对于苏清