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    番外小记 第117章

    “嗯，我知道，我这几日就琢磨琢磨。娘，祖母，你们看看什么时候有空闲，到时候能不能与我一道去平县那边看看。”

    “好，我安排安排，到时候咱们带上你婶娘一道。”

    白谷粒话如此说，却想着既然都已经决定好做什么了，那得早些与江素雅说一声才行，免得她那边为她操心。

    当天晚上，白谷粒家的晚膳是黍米粥，烙得馅饼，外加现做的腌菜。

    白老夫人扫了一眼桌上的东西，其实这些她早就吃过，也知道味道，但还是看向白谷粒，想她说个所以然来。

    毕竟她们说，晚上让她做的是到时候她铺子里要卖的东西。

    白谷粒收到她祖母的眼神，便开口道：“我琢磨着咱那铺子光买粥和汤面还是不成，总不能叫人喝粥，啃干巴巴的烙饼和馒头。我之所以做这个咸菜，是想到时候白送。”

    柳氏一听白送，当即眼底带着疑惑：“白送？为什么要白送，这些都要钱。”

    “娘，这些菜，价格不贵，也不是所有人都宽裕。人都有贪小便宜的心，买上一碗粥，送一小碟子的菜，自然都会乐意。而这些菜成本不高，可以凭借这些，招揽客人的同时，也能留下回头客。再则，我还有其他的想法。我们不能单一卖那些。汤面，我其实想买骨头汤和清汤两种。清汤会便宜一些，骨头汤要贵两文钱，到时候端看那些人自己的选择。”

    白府自己种菜，故而很少在外买肉。只是偶尔杀只鸡，又或者是家里煎鸡蛋什么的。到了冬日，会杀年猪，留些肉。

    但在过节的时候，还是会去外头买肉的，其中以棒骨为主。

    现在京城，不，应该说整个大楚的老百姓都知道，用洪武国那边运来的海带，跟着骨头一起熬汤，不仅汤好喝，说还能预防大脖子病。因这，之前不怎么之前的骨头，现如今一斤也得五文左右，且还是一丁点肉都没有的那种。

    白谷粒选择骨头汤面，也是基于这算是一种荤腥，只是成本要便宜许多，适合大多数的老百姓。

    农家小炒她去过，那边的饭菜好吃是好吃，但主食是大米，价格比寻常的酒楼便宜，但若是比起她做的馒头，馅饼和粥什么的，还是要贵不少。

    虽然同样算是速食，但农家小炒主打的是盖饭，其他的炒菜和面食，粥类算是辅助，与她想开个铺子并没有太大的冲突。

    她觉得，自己如果做了，生意应该差不到哪里去。

    她没那么多的本钱，也不会用大米做主食。那个对她来说，太贵了，且京城这边的人，一直都是以高粱和各种面食为主的。

    柳氏听到白谷粒这话，先是一愣，随即笑了笑，道：“你居然还能想到这，看来还有点头脑。不说别人，至少对我来说，喝碗黍米粥还有免费的咸菜陪，我肯定愿意去。”

    “对啊，连娘你都这样想，更何况别人。我已经盘算好了到时候有空闲的时候，我就多做些咸菜，回头冬日里用，这样就不怕冬日的菜价高，我因成本加高而买不起了。”

    白老夫人没说话，只是端起碗喝了一口粥，又夹了一筷子的先做腌菜，等咽下去后，这才道：“很有想法，看来决定让你去做生意是对的。祖母什么也不说，就先祝你生意兴隆。这几日你自己好生琢磨下具体都买什么，还有定价。我给你弄铺子去。等铺子下来了，再一起过去看看。”

    得到肯定的白谷粒，心下很是欢喜：“谢谢祖母，我一定不会叫你失望的。”

    她说着快速扫了一眼她娘，之后看向她婶娘陆氏道：“婶娘，等我铺子开了，你来帮我好不好？我不知道生意具体会如何，但一个人肯定忙不过来。等小八来后，我更是