这一日的一大清早，安静祥和的早市瞬间被一阵“噼噼啪啪”的爆炸声打破，声音震天响，附近通济、淳和、广利、大同、从政各坊各巷的居民都给惊动了，甚至再远些的宽政坊和宁人坊的百姓也过来围着看了，一传十十传百，这一堆竹筒子还没烤完，摘星楼周围已经被围了个水泄不通。

    哦，当红布从牌子上拉下来之后，这家店的名字就变成了“一品摘星楼”。

    八卦之火真是亘古绵延，哪朝哪代，也无论东西南北，只要有热闹看，就从不缺来看热闹的人。

    竹筒子里头塞了点从颜真卿那儿蹭来的火药，效果意外地好，声音绝对震天响，这第一步造势的效果就算是达到了。

    “大师傅，我都照着你教的话说完了，现在外面一楼大堂坐满了人，二楼的雅间也有了十几个客人，接下来咱们怎么办啊？”李涉满头大汗，显然已经是忙晕了，不然也不会跟着那三个徒弟叫她大师傅。

    唐一笑看着李涉这显然很是着急的样子，笑道，“店里不是已经招了几个博士吗？都是有些经验的，照顾客人总不是问题。你就照咱们之前说好的做，放心，出不了什么岔子。”

    李涉还待再说，就听见后厨的小窗口已经递过来一小片纸，左上角有一个被画了个圈圈住的“二”，后头跟着一溜菜名。博士又高声唱了一串的菜名，引来叫好声无数。

    这也是招博士的时候唐一笑的要求，会写字，懂报菜名，声音洪亮，这时候的人就吃报菜名这一套。而且唐一笑特别要求，哪怕对方就是点了一屉羊肉馒头，也必须声音洪亮地报出来，对待客人务必要客气友善，一不怕那些有权有势的，二不欺那些平头百姓，只要进了店门，就是一样的客人，这也让李涉很是赞同，虽然对店里的博士来说却着实是不小的挑战。

    不卑不亢，其实并不简单。

    一大清早，又是新开的店，店里来的客人大多数都只点了些稀罕的早点，尤其是“一品灌汤包”点得尤其多，毕竟是店里的招牌点心，价格也不算贵，名字也有些意思，都想图个新鲜和兆头。

    三个徒弟分工明确，不是寻常馆子里的一个人一道菜，而是类似后世的流水线作业，擀皮的擀皮，包包子的包包子，负责上锅的负责上锅，上手效率很高。

    再怎么说，唐一笑也是个地地道道的穿越者，流水线作业、灌汤包、炒菜、开业大酬宾这些东西，总还是手到擒来的。

    “老李，你在这后厨可帮不上什么忙，就你那手艺，还是省省吧。我看，你还是找个地儿歇会儿，保不齐一会儿到了中午就要忙得脚不沾地了，到时候你可还得四处救火。”

    李涉虽然还是有些放心不下，不过他也知道就自己这体格连唐一笑都比不上，根本什么忙也帮不上，在这儿待着也是耽误人家干活，便道，“哎，那我先去小院坐会儿，要是有事，可千万要去找我。”

    “好好好，放心吧，这家店的老板可是你，要是真有事，我肯定去叫你！”

    李涉走后，已是接连送了好几屉灌汤包出去，唐一笑看了看那边快却不乱的三个徒弟，掀了帘子，打算去大堂看看。刚一走到大堂，就听到那边博士连声高喊，“客官！客官！咱们这一品灌汤包不比普通的肉馒头，必须要先用筷子在上头插个眼，放一放热气才能下口，不然……”

    “笑话！爷我走南闯北这么多年，吃过的东西多了，什么不比普通的肉馒头？你们就是故弄玄虚！我怎么就从来没听过还有灌汤包这东西？啊！！！”

    不消去看，唐一笑就知道，这人定然是不听劝告，被包子里头的热汤灌了满口，刚下锅的包子，这一口可是有够他受的了。不过，她还是得快些过去，不然照这人蛮不讲理的程度，保不齐要将火都发在了博士的头上，她可不能让人白白遭了