个人觉得要以平易近人的风格为诉求，而这款巧克力就有这种魅力。”

    “既然是新开店，何不打造不一样的风格呢？”敦贺说。“西富那时不是也增加了不少客源吗？”其他工作人员也很赞成敦贺的说法。“我也觉得改变一下风格挺不错的。就像蛋糕一样，夹心巧克力也能和别人分享，不是吗？也许有人的男朋友或父亲比较喜欢洋酒类巧克力。如果以定价来考量，这类巧克力毕竟不适合小朋友，所以积极开发以成熟大人为消费对象的口味也是一个选项，不是吗？”

    县师傅微笑倾听大家的意见。夏织偷瞥恭也一眼。

    他正一脸困惑地听着大家的意见，等大家都发言完后，才举手说道：

    “我可以提出一点个人意见吗？”

    “请说。”漆谷主厨说，好像很期待恭也的发言。

    “首先，我有个疑问。”恭也说，“这十款夹心巧克力，真的全部都是‘金翅雀’的师傅做的吗？我觉得好像有别家师傅做的混在里面。”

    夏织惊呼出声。她完全没料到有这种可能。既然事关成立新分店，就应该是“金翅雀”自家师傅做出来的东西才对，怎么可能找外面的师傅参与？

    漆谷主厨大笑，睛惠也一副快笑出来的表情，连县师傅也是。在场工作人员赶紧看着手上的评分表，可是上头什么备注都没有。

    县师傅徐徐问道：“你晓得有哪几个不同吗？”

    “嗯，我觉得第一名和第十名是出自同一个师傅之手，而且应该是别家店的师傅。剩下的八个虽然技巧上有一些差异，但应该是我们店里师傅做的没错。”

    夏织惊讶得说不出话来。焦糖口味与威士忌口味的巧克力，竟然出自同一位师傅之手？如果真的是这样，为什么口味差异这么大？而且，既然这是以选拔新商品与新主厨为目的的试吃会，这个师傅为什么要做出风格迥异的作品？

    县师傅用力点头。“答对了！你是怎么判断出来呢？”

    “因为运用巧克力的技巧程度有差，但最大的差异在于诉求的概念不同。剩下的八款巧克力，感觉都在强调这是‘金翅雀的商品’。换句话说，就是选择以我们店里与顾客的倾向为诉求。说得不好听一点，就是采取比较安全的作法……但是另外两款作品，姑且称他为A先生好了——我感觉这位A先生是在做自己觉得美味的巧克力，又或许，正因为这次的试吃会是为了选出新品与新店的主厨，所以他以展现自己的个性为优先考量。我在猜，A先生其实不想参加这次的试吃会，只是基于人情之类的理由才勉强答应，但他身为专业甜点师傅，又不容许自己故意做得难吃而落选这种事，所以决定不考虑这家店的营业方针，只做自己想做的东西，以此为评量基准……不好意思，他的作品就是给我这样的感觉。”

    “原来如此，我倒是没想到这一点。”县师傅脸上浮现一抹苦笑。“本来打算最后再跟大家说明，不对，其实没这个必要，所以本来不打算说的。这样做，也有保护A先生本人隐私的考量。”

    “啊！该不会……”恭也摸摸头。“我说了不该说的事？”

    “不，没这回事，我也想过有可能会变成这样……制作这两款巧克力的A先生，确实是别家店的巧克力师傅。”

    “方便请教他在哪里工作吗？”

    “他是西宫一家知名巧克力专卖店的师傅。虽然我很相信店里师傅们的手艺，但考虑到新店还是需要注入新血，所以做了个实验。”

    毕竟现在这时机，不确定的因素实在太多……县师傅说。

    “总之，一切等到第二次试吃会结束再决定吧！下一次的题目是巧克力口味的蛋糕与饼干类甜点，例如欧贝拉、爆浆巧克力蛋糕等。等着看师傅们大显身手吧！”松语文学Www.16sy