长征，以斩关夺隘，爬雪山，过草地，勇往直前著称于世。长征，在现代社会是“吃苦最多”的代名词。长征之苦，是举世无双的。超常态自然条件的艰苦，极度险恶的战争环境，都欲置人于死地。行走在长征路上的人是艰苦的，负重行走的炊事员们在长征中克服重重困难的故事更是催人泪下。

    三军团一个连队里有一个炊事班，只有9名炊事员。炊事班长姓钱，江西吉安人，个子很矮，皮肤黝黑，是个性格内向的人，平时不怎么说话；副班长姓刘，江西兴国人，中等身材，人很活泼，爱说笑话，经常逗大伙乐。挑水的老王也是江西吉安人，其余几个人连姓什么都不清楚，即使有几个知道姓的炊事员，其名字也无从查考，因为，他们都牺牲在长征路上，可他们的革命精神却永垂不朽。

    长征的时候，天天行军、打仗，上级为了减轻炊事员的负担，规定每人只准挑40斤，可是，他们都打了埋伏，把粮食装在铜锅里，每个人都挑有六七十斤。开党小组会的时候，有人给那个连的司务长谢方祠提意见，说司务长只知道照顾炊事员，不关心战士，万一到前边弄不到粮食，部队吃什么。炊事班为战士着想，司务员感动得无语了，只好让他们多挑点上路。

    行军路上，炊事班最热闹：锅撞碗，刀撞盆，丁丁当当乱响一阵；副班长老刘还不时讲个笑话，唱个山歌，逗得大家哈哈大笑。战士们一见就说：“看，我们的戏班子来了！”走得高兴了，他们还吹着哨子飞跑，就像六七十斤的担子没放在肩上一样。其实炊事班在行军中是最辛苦的。中途部队休息，别人休息的时候，他们要烧开水给指战员们喝；宿营时，别人睡觉了，他们却要安锅灶、劈柴火、洗菜、煮饭，每夜只睡两三个小时。

    部队进入广西之后，山区人家少，粮食供应发生困难，这就更加重了炊事班的工作。他们经常要翻过好几座山，跑到部队的最前面去买谷子。谷子必须把皮碾掉才能吃，有一次，他们不知从哪里找了个小石磨，班长怕以后找不到石磨，就花钱向老乡买了下来。于是炊事员又增加了这134斤重的笨家伙。后来，副班长又在路上拾到一个破筛子和一个破簸箕，也把它挑上了。从此，炊事班不再叫戏班子，而被战士们称作“小磨房”了。

    不久，部队在贵州土城的东南山上狙击敌人，炊事班的那个连坚守在前沿阵地上。炊事班被隔在后面，几次派人送饭都被敌人打回来。战士们一天一夜没吃饭了，副班长急得围着锅灶直转圈。他和几个炊事员嘀咕了一阵，对司务长说：“司务长！让我和老王再送一次吧！”他把饭背在身上，就跟老王走了。炊事班的其他战士站在山头上看着他们，只见老王在前，副班长在后，飞快地从敌人的封锁线上跑过去。战士们正想为他们拍手叫好的时候，敌人的轻机枪响了，老王一个筋斗栽倒了，紧接着，副班长也倒下了。其他的炊事员一阵难过，都认为他俩牺牲了。谁知到了半夜，他俩又回来了。副班长开玩笑地说：“我们上阎王爷那儿去报到，可小鬼不让我们进门！”原来他们是为了欺骗敌人故意倒下的。靠他们的机警，终于把饭送上了阵地，保证了战斗的胜利。

    一出贵州，炊事班长就闹眼病，两只眼红红的，肿得像个桃，但他还是挑着70多斤的担子，拄着棍子跟着部队走。开始，他的眼睛只是淌眼泪，后来流起血水来，可他还是不闲着，总要找点活儿干。

    进入雪山之前，上级通知炊事班轻装。他们把不必要的炊事用具都扔掉，只挑着可供全连吃一两天的粮食。另外，每人还带了些生姜、辣子和十几斤干柴。

    梁子大山很高，部队整整爬了一天。山上空气稀薄，到处是白花花的积雪，树枝上也都是冰花。爬到山顶，有人实在走不动了，就坐下来休息。可是一坐下就起不来了。炊事员便赶紧上去喂生姜，灌辣子水