是一种什么样的美味。

    咖喱汤ròu眼可见的在减少，直到看不见水分，幸平先生竟然加大了火力，开始甩锅翻炒。有点像是闷饭的做法，又有点类似于街头的炒米，不是通过闷来煮熟米饭，而是在大火翻炒中来弄熟。

    只不过街头的炒米多是细长小巧的糯米，像粗圆的大米是不适合这么来做的，所以才有了前面用咖喱汤来把米饭煮个半熟的这一步。

    幸平先生果然很厉害。

    翻炒了许久的米饭没有再因为之前的咖喱汤而变得黏着在一起，一粒一粒在半空中翻飞，很是漂亮。

    像是掐好了时间一般，十月还没有看够翻炒时带来的美丽场面，幸平诚一郎就调了小火，放下锅子，把之前处理好的海鲜一股脑倒入了炒饭中，这是一道改良过的西班牙烩饭。因为米饭的种类和海鲜的不完美，幸平先生把烩饭的手法都做了一些改变和添加。

    “好了！请享用！”就在十月出神的这一小会儿，幸平诚一郎已经把西班牙海鲜烩饭盛入了盘中，摆盘也很迅速地完成了，炒饭的周围一圈浇了姜黄色的汤汁，是不知道什么时候预留出来的咖喱汤，两片柠檬倒在汤汁的缺口上，明艳的色彩很是漂亮。

    咖喱和油的润色，让盘子里的米饭看起来像是沉淀许久才被挖出来的黄金。放在十月面前的仿佛已经不是一道西班牙海鲜烩饭了，而是一个正等待他发掘的宝藏。

    十月另外要了一个盘子，拨了一半给黑泽先生，不用十月多说，黑泽已经问到了味道从他的外套里钻了出来，蹲坐在盘子前，先两人一步开动了。

    “我开动了。”十月双手合十，郑重地宣告道。

    “哦，那我也不客气了。”因为同样没有吃晚饭，幸平先生特意炒了两盘烩饭和十月坐在一起吃了起来。

    第一勺烩饭夹带着海虾送入了嘴中，每嚼一口都是浓郁的咖喱味道和海鲜的风味，明明海鲜是最后放进锅子里的，似乎在最后的翻炒时加入了什么调料，增加了他的鲜味。一口嚼下，虾ròu在口齿间Q弹跳跃。

    “怎么会这么嫩？这明明已经是冻了很久的虾子了。”

    “是之前在家时和我儿子特制的淀粉，蛋清淀粉。”幸平嘴里含着炒饭，含糊不清的解释道。“开餐馆，难免会遇到食材放久了，ròu质变差的时候，鸡蛋清和淀粉都是很好的让ròu质变得嫩滑的配料，刚刚我在找米的时候庆幸发现还有一点没有用完，怎松语文学Www.16sy.coM免费小说阅读