会儿就该来客人了。”

    老田说：“马上做饭。”

    老梁说：“中。”他又看看院子里喝茶说门儿的人然后大声说：“先把桌子支起来，马上就开饭了啊。”

    那些闲坐的人早想干点儿活儿了，一会儿，一溜儿八张桌子就摆放好了。

    “张保儿，还又多少面能做饭不能”老田喊。

    张保儿答到：“马上就好。”

    老田说：“那你腾出手，炒菜，让李三一个人炸素丸子，咱早点开饭。”

    说了声“中。”张保儿起身洗了手。”

    中午吃面，晚上就不吃面了，晚上吃，素丸子汤炒菜馒头。这个时候冬瓜便宜，那就是炒冬瓜了。

    明天早上是鸡汤炖土豆捞米饭，明天中午才能大鱼大肉，酒也管够。这是邺城周边村庄的规矩。

    张保儿让人把早已切好的一盆冬瓜抬到煮肉锅旁的板凳上，这时候肉汤已经全部出锅，煮肉的汤也在一个不锈钢盆里。

    冬瓜素寡，能把冬瓜炒好吃不简单。只见张保儿简单刷了下大铁锅，挽了挽袖子，用大勺子，清挖炖肉汤上面的油脂，他要用煮肉时煮出来的油炒菜。

    这些汤反正用不了，是要扔掉的，他这是充分利用，用这油，既节省了植物油，炒出的菜味道还好。

    剽了四勺子油倒进锅后，他吩咐烧火的，加火。汤油在锅底“刺啦啦”的响，他看水分耗的差不多了，把红辣椒姜沫蒜瓣，倒进锅里翻炒，翻炒了几下，香味儿出来后，再把一大盆冬瓜全倒进锅里，并让烧火的把吹风机打开，开始用猛火翻炒冬瓜。

    四五分钟后冬瓜开始收缩，由刚开始的多半锅变成少半锅，整个锅面上冒白气，等油全渗进菜里，翻搅了几下后，撒了点盐，再舀四五勺子煮肉的汤洒进锅里，这回是只用汤，然后快速的翻搅，这样酱油鸡精都省了，煮肉的汤，那香味是很厚的。

    冬瓜菜出锅，另一边的锅里的开水直接到进炒菜锅里，水本来就是开的，一会儿就又沸腾了。

    张保儿见水开了，泡好的粉皮紫菜虾米丢进锅里，接着往锅里浇粉芡糊，之后不断的搅动锅里的汤，咕嘟了一会后，两勺子肉汤撇进锅里，又搅动了几下后他让烧火的把大柴撤出来。

    汤停了沸腾后，香菜撒入锅里，又稍撒了点盐，最后滴了香油和老醋，张保儿用围裙擦擦手说：“好了。”

    在场的人已经端碗等着盛汤了，那边的丸子已经炸好了，盛了汤的人自己往碗里夹丸子，吃多少夹多少，管够。

    每张桌子都盛好了冬瓜菜，馒头在笼屉里，自己吃自己拿。大家盛汤拿馒头，五六个人一桌围坐，热腾腾的馒头外焦里嫩的丸子喷香的冬瓜菜烫嘴的汤，一个比一个吃的热火。

    这些帮忙的邻居依旧是干活实在吃的时候也不客气，一个个往撑了吃。

    李常有不知道啥时候扶着拐棍来的，他也没在板凳上坐着和大伙儿围桌吃，而是自己在灶屋檐下，他只拿了馒头啃，他不走路不方便，也没人管。

    林仪桐看到后用碗盛了冬瓜菜，又抓了炸丸子，送到了那个往常非常让他厌恶的人跟前。

    李常有“呜呜”了两声，林仪桐也不明白是啥意思，他也不想知道，不耐烦的说：“吃吧，不够了还有。”

    这时李常有的老婆端了两碗汤，小心的走了送了过来。

    林仪桐说：“你扶他到板凳上坐，就桌子吃多好。”

    李常有老婆说：“他不去，他怕人嫌他脏。”

    林仪桐：“唉，脏啥脏，都是一个村里，谁不知道谁。”

    不能干活儿，还非要来凑惹热闹，我在家伺候，到外面还得伺候，就这吃得了。”李常有老婆嘟囔着说。

    李常有和他爹林鑫堂关