林筱点了点头，道：

    “热饮

    将一整包顶级产品倒入杯中，加入180热水，搅拌均匀即可享用！

    冷饮

    先将一整包产品倒入杯中，加入180热水，待冷却之後放入冰箱中，大约四小时之後，冰凉的咖啡及奶茶，即可洗涤您的心灵，将夏日闷热完全冰封起来！

    建议用量：每杯约10一15g蓝山咖啡粉，冲煮6一8一z咖啡。

    使用虹吸壶冲煮蓝山咖啡的步骤：

    第一步磨豆，细度：45

    第二步钩下过滤器

    要避免过滤器与玻璃容器之间出现缝隙，因为缝隙不仅会使咖啡粉落到下面的水中，

    更会使容器漏气而影响萃取效果。

    第三步下壶装入适量的水，并用酒精灯加热

    为了节省时间，可以使用热水

    第四步将咖啡粉倒入上壶

    切记不要立即插入上壶

    第五步水沸腾后，将酒精灯移到下壶的一边

    这样做的目的是调节火候至小火，以降低水温

    第六步待水温降至92一96度左右，插上上壶

    即萃取过程开始，这时下壶中的水会一下子冲到上壶来，并浸没咖啡粉

    第七步水上升后，用搅棒呈十字形搅拌：竖2次，横2次

    注意搅棒不要碰到壶底滤布

    第八步第一次搅拌后等待30秒，再呈顺时针螺旋形搅拌2一3次

    注意搅棒不要碰到壶底滤布

    第九步再次搅拌后等待30秒，最后一次螺旋形搅拌，速度要快些

    注意搅棒不要碰到壶底滤布

    第十步最后一次搅拌后等待30秒，在咖啡表面泛起的白色细腻的泡沫尚未破裂的时候，

    移开酒精灯，然后用湿布擦拭下壶表面使其快速降温，这时咖啡液会迅速流入下壶。

    第十一步将下壶中的咖啡倒入温热过的咖啡杯中，即可饮用。

    重点：咖啡粉中央膨胀起如小山坡的形状，就表示萃取成功了。

    喝咖啡就应该像品味一杯美酒一样，细细的品味才能体会其精粹。

    使用虹吸咖啡壶会令蓝山咖啡独具神韵。

    先闻闻咖啡的原香，然后小啜一口试试原味，再依个人喜好加入适量的糖，并用小汤匙搅拌，趁着搅拌的咖啡漩涡，缓缓加入奶，让油脂浮在咖啡上，一方面可以保温，另一方面，咖啡的热度也可蒸发奶香。

    咖啡要趁热饮用，因为它的滋味与香气会随着冷却而打折扣。

    喝咖啡不仅要适温也要适量，一般注入杯中约七c八分，恰好的份量不仅使味道活现，饮用时也利落轻巧。

    遵循这样的品味方式，你的蓝山咖啡便显得愈加的美味了。

    咖啡的美味总是与温暖的心意并存的，以正确的方式欣赏一杯好咖啡，不仅更容易欣赏咖啡的美味，也不至于辜负冲泡者的心意。

    蓝山咖啡是咖啡中的极品，产于牙买加的蓝山。

    这座山得名于因反射加勒比海蔚蓝的海水而发出的蓝光。这种咖啡拥有所有好咖啡的特点，不仅口味浓郁香醇，而且由于咖啡的甘c酸c苦三味搭配完美，所以完全不具苦味，仅有适度而完美的的酸味，一般都单品饮用。

    滤袋式热咖啡冲泡法，可预先准备多人份的热咖啡供应，冲泡时也必须注意咖啡粉粗细一水温c水量与冲泡方法等技巧，最好用尖嘴水壶，效果较佳，同时等咖啡液滴漏完成后，必须再回温至80~90c，才能达到最佳饮用风味。

    材料与器具：咖啡粉c小冲袋（滤袋）c小冲架c水壶c咖啡匙c尖嘴水壶。

    制作：将