金灿灿的面在汤里泡着,丝丝清晰,高汤特有的鲜味更是让人垂涎欲滴。
“你这面也太细了?”房东大叔看的眼睛都直了。
“每根只有零点零五毫米,一碗面只有20克。”李正笑了笑说道。
天呐,房东大叔有些佩服李正的手艺,他可是亲眼看到李正手工压面手工切面的,怎么可能那么细。
作为一个爱吃面食的sd人,看到这面,心里就像是住进了一个蛊惑虫一样,必须得尝一下。
“一碗卖多少钱?”房东问道。
你还别说,他这个问题真把李正给问住了,这面到底要卖多少钱一碗?
在心里问了一下厨神,厨神大人高冷的连话都没说。
这是要自己定价的节奏吗?李正狐疑着,又对比了一下岛城本地的面食价格,最后一咬牙跟房东说道:“一百零八一碗。”
房东愣了一下,这小子莫不是要疯,真敢开口要啊。
“小李,你可想好了啊,你要是在这个地方做生意,这个价格可有点扯淡啊。”房东一脸不开心的说道:“本地普通人吃一碗面也就十块二十块,这一开口就过百,而且还那么少分量,怎么可能有人买单。”
李正也有点犹豫这价格是不是高了,但一想到那高汤的原材料,顿时觉得一百零八都卖少了。
“叔您今天不吃,明天可就不是这个价了。”李正淡定的说道。
“得了,来一碗,我就当给你捧场了。”房东大叔很不情愿的掏出一百块钱拍在了柜台上。
李正收起钱,笑了笑说道:“您请坐,您是第一位客人,这碗面就收您一百。”
“还有人情啊。”房东大叔依旧不怎么开心,但是为了口腹之欲他忍了。
李正讪讪的笑了笑,将给自己准备的那碗面放在一边,重新拿起面刀甩了起来。
“小子,那面怎么不给我端过来。”房东见李正没动静,忍不住问道。
“这是做给我自己吃的,咱聊聊了那么一会,该凉了,您要吃我给您现做。”
说话间,李正已经把面下锅了,十秒钟之后再次捞出,过一下凉水,入碗浇汤一气呵成。
“趁热吃才好。”李正将面端给了房东大叔,自己也端着碗过来坐下。
面汤晶莹明亮,金丝面颜色淡黄,细如金丝,拿起筷子抄一口,丝丝软绵,入口即化,闭上嘴巴,高汤浓郁的香味在口中炸裂,迸发出从未触及过的美味,刺激着味蕾久久不能散去,让人如沐春风,痴醉其中。
李正被自己的厨艺惊艳到了,没想到会这么好吃,心情那是相当激动。
看了看房东,此时房东看自己的眼神充满了难以置信。
李正立刻装出一副很淡定的样子笑道:“叔,这一百块花的不冤吧。”
“不冤。”房东点头说道,他只是个城中村的老汉,对于吃的没什么太过精致的要求,也说不出什么漂亮的话,只知道这碗面吃起来比他吃过的任何山珍海鲜都要好吃。
一碗面看上去不少,实际上只有20克,只是面太细显多,所以两筷子下去之后,面就被捞干净了,让他意犹未尽,更要命的是吃过之后反而有些饿了。
房东端起碗来,一口气将汤水全部喝了下去,良久之后才开口说道:“你小子这手艺绝了。面也好,汤也鲜,说句实话,在宏村窝着有点屈才,这要是去步行街或者是大酒店,一碗面怕不是要卖到大几百。”
吃过自己做的面之后,李正也有这种想法,只是奈何厨神大人比较高冷,非得要自己开饭馆。
“只是这面有点太少了。”房东大叔有些哀怨的说道:“本来不饿的,吃完一碗面之后感觉自己没吃饱。”
李正笑了笑说道