要做蛋糕，必须要先把烤箱的问题给解决了。

    罢了，回到地面。

    她告诉自己，好好的想想到底做什么菜！

    最后顾之薇是趴在桌子上睡着的，小七在旁边陪着她也睡着了。后半夜的时候还是小七醒来将她唤醒回床上睡了一个多时辰。

    顾之薇第二天便开始教师傅们做菜了，让酒楼起死回生除了开始做价钱上的活动之外，最重要的便是菜肴上的创新了。

    第九十章：叠香楼

    顾之薇第一天教他们做了干锅，做糕点的师傅又让他做了甜汤。

    顾之薇给他想了一些滋补的汤做，什么美容养颜的啊，补气血的啊，男人喝了好的啊，女人喝了好的啊，都分明别类。

    酒楼的后厨连着好几天火都没有停歇过。

    除了干锅还有一些大菜之外，顾之薇也写了一些简单的家常菜。

    蚂蚁上树、子姜ròu丝、水煮ròu片、鱼香ròu丝、bào炒肥肠、莴笋ròu丝……等等，若不是因为没有茄子，顾之薇还想加上一个油焖茄子上去。她的油焖茄子，味道做得很不错。

    孙管事跟在顾之薇的身后一起帮着尝菜，顾之薇看着碟子中的菜，觉得摆盘上面也得注意一下，最好将碗碟给换成比较好看的。

    对于她喜欢做的事情，顾之薇是个出了名的行动派，于是她下午便兴冲冲的和孙管事的娘子一起卖碗筷的市场逛了逛，最后没有看到符合她心意的。

    要做就要做好的，独特的。

    顾之薇当即决定要去定做一批碗筷，上辈子好的酒店也是吃了不少。顾之薇拿起笔画了整整三套的碗筷花色样子出来，让匠人们按照样子给她烧制。

    盛汤的，装菜的，吃饭的，勺子……各有不同。花色也是不同的，不同的雅间用不同的碗筷……这样好几次来都不会重样，多好啊。

    顾之薇就这样一直忙碌了大半个月，师傅们做的菜叶足够了。

    她还加上了一些麻辣烫来试水，看这里的故人究竟喜不喜欢。

    开张的前一天晚上顾之薇拟菜单，写了满满三页的菜单。

    热菜凉菜，还不算她的滋补汤甜汤还有糕点！

    同从前不同的是，她还准备开早上，卖面！

    面也不是寻常的面，是用蔬菜汁儿和面的，做出来的面五颜六色的，看起来就非常的有食yù。

    她还将自己会的空心面的做法jiāo给了师傅，师傅头一次知道面还能做空心的，惊讶了好久。

    在这些日子的相处之中他们算是知道顾之薇的真本事了，瞧着是个小姑娘，却比一些男子还要能干。

    能够开yào铺，还能抬手到酒楼这个行业上来，连做饭做菜都是一把的好手。

    她给他们说的一些菜名，他们连名字都没有听过，有些菜看起来做法差不多，吃起来却是另一种味道。还有她教他们做的甜汤点心，样样精致，连模具她都设置了一些新花样出来。

    他们有一种感觉，这……哦，现在改名字了，叠香楼的生意肯定会好起来的！想当初，这里可是曾经风光过呢！

    顾之薇并不知道师傅们对她的佩服，她的心中还有不少的菜肴没有写出来呢。

    前世里吃过的好东西可是不少，这里也有火锅，只是品种并没有前世那么多。前世里让她记忆最是深刻的便是重庆的火锅，味道才是真的好。而在她居住的小城市里面，也有一家的鱼火锅做得特别好，一点腥味也没有，鱼ròu滑嫩，又特别的入味……想想都是醉人啊。

    可惜，她现在做不了那么多。

    火锅最好还是单独的店铺，而且现在已经是春日不是大冬天了，火锅还是暂且搁置吧。

    本来顾之薇是