赌约签好之后,天香楼的一号厨房就被空了出来,而且各个出口皆有护卫把守。
此时叶明远带着叶武以及三个护卫来到了一号厨房。
“我靠,不愧是天香楼,这厨房真够豪华的!不考虑这个时代的科技,这放到现代妥妥的五星级酒店里的配置!”
叶明远一进厨房,不禁惊呼出声,面前的厨房有十平方米大,该有的厨具应有尽有。
叶明远巡视了一圈,调味料也不算少,至少葱姜蒜都有,让叶明远没想到的是,居然已经有了酱油,虽然味道和颜色都很淡,但是作为调味品倒是够了,可惜没有辣椒,因为这个时期菜品中的辣味还都是用花椒来调的。
在厨房正中间,还有专门通往地下仓库的楼梯,叶明远沿着楼梯走了下去,结果地下的这个仓库更是让叶明远合不拢嘴。这专门挖掘出来的食材仓库占地有几百平方米,里面各种食材玲琅满目,应有尽有,全都一一分门别类的摆放在架子上,而且叶明远看得出来,这些食材全部还都是很新鲜的,当下不禁感慨不已,难怪这天香楼要价这么贵,光是每天照顾保养这个食材仓库就得花多少银子?这凌家还真有一套。
叶明远仔细想着自己可以做出什么新菜品呢?天脑里倒是很多,从古至21世纪的2088年各个地方的特色有名的菜品倒是储存不少,不过有的食材这里估计没有。想了想,叶明远决定还是慢慢的看起这些食材来。
话说这个时代的蔬菜还是蛮多的,白菜,韭菜,青菜,丝瓜,冬瓜,冬笋常见的蔬菜这里是应有尽有,而且还有好几种蔬菜连叶明远都叫不上名字来。至于肉类就更是多了,甚至叶明远还在一个架子上看到了牛肉。要知道,在古代,牛可是重要的农耕工具,是不允许随便杀害用于食用的,这凌家还真是有能耐。
在经过一个架子的时候,叶明远突然被角落里的一框食材吸引力眼球。
“这是青椒?”叶明远拿起那框里青色的食材惊讶道,要知道在前世的地球,青椒可是近代才从国外引入的,如今这里怎么出现青椒?难道南浙国已经和国外通商至此了?不过想到这个提前几百年冒出来的琉球王国,这个小国正是因为通商才营运而生的,叶明远也就释怀了。看来历史的发展和自己所知道的区别还是很大的,以后可不能光凭经验办事了。叶明远不由给自己提了个醒。
不过虽然已经出现了青椒,但是很明显现在这种食物并不受这个时代的人喜欢,看它被堆在这角落里就知道了,可能这些厨师只是把它当个少见的调味品而已。
沉吟了一会,叶明远说道:“叶武拿箩筐来,我要开始挑食材了。”
回到厨房,叶武看着满满一箩筐的食材,担忧地说道:“少爷,您真的有把握?”
“放心吧!”叶明远活动了一下筋骨,笑道:“我已经想好做什么了,别担心了,正好,还有点事情让你们去做!”
“什么事,少爷尽管吩咐!”叶武以及众护卫道。
叶明远对着一护卫招招手,待他靠近后附在他耳边耳语了一番。
那护卫嘴里小声地念叨着“丁香c砂仁c紫苏”
“记住没?”叶明远问那护卫道。
“少爷记住了,不过这些都是药材,买它们干嘛?”
叶明远摆了摆手,道:“我自有用处,你只管买回来就是了。”
“哦,我知道了!”那护卫点了点头,就快速离开了。
“那少爷,我们做什么呢?”叶武问道。
叶明远起身走到灶台前,从刚才从仓库里拿的食材中挑出一大块五花肉。说起来这个时期还真是歧视猪肉,那么大的仓库里,羊肉鱼肉到处都是,这猪肉实在是难找,他几乎是找遍了仓库只找到了这么一块,看来这个时期,果