然还是对猪肉有歧视的，都认为猪这种又丑又脏的动物是下贱的代名词，只有那些穷人和下人们才会吃这种肉，一般的小酒楼倒是很多，而像天香楼这种顶级餐馆里根本就不会上猪肉做的菜的，否则那些富贾士子们那里会买账。

    也正因为如此，根本没有人去开发猪肉的吃法，那些穷苦人家连调味料都买不起，就算有猪肉也是随便煮煮就吃了，偏偏猪肉又腻的厉害，所以恶性循环下，猪肉就成了下贱，难吃的代名词。叶明远能在仓库里找到一块猪肉已经是幸运了。

    不过，叶明远可不会歧视猪肉，要知道后世猪肉可是成为了全球供应最多的肉类，因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。

    在这个时代之所以不受欢迎说到底还是他们不知道怎么烹饪而已。

    “你将肉洗干净后，然后用刀将肉切成筷子粗细的细丝，将切好的肉放进这个盆里用生粉酱油盐腌制起来。”叶明远对其中一个护卫说道。

    “好的，少爷。”作为叶府的护卫，他的刀工还是不错的，只听唰唰唰几声，就可见那块大的五花肉被切成同样粗细的细肉丝。

    叶明远接着又从食材里挑出了刚刚找到的青椒和竹笋，交给另一个护卫。然后随着一阵刀切案板的声音，那护卫又已经将那些材料切好了。

    至于所做第一道的菜，叶明远看到青椒后就决定了，就做一盘后世最常见的家常菜——“青椒肉丝”。

    不过这时叶明远却突然想起了什么，一拍脑门，说道：“坏了！”接着跑到炉灶旁边看了看，不禁皱起了眉头，这个时期的炉灶可还是最原始的那种烧柴火的老虎灶，这种灶火火力小，而且很不稳定，也就怪不得这个时代的人连炒菜都不会了，这样的火根本就炒不熟啊。这不禁让叶明远犯了难，怎么办？难道要换一种菜吗？可是我材料都准备好了！再换恐怕来不及了。

    “少爷，什么坏了？还有我要做什么啊？”此时叶武插了一句嘴。

    这时叶明远突然想到古装电视剧里的一幕，不禁眼前一亮，问叶武道：“小武，你武功厉害不？”

    叶武挠了挠头，他显然不清楚少爷为什么会在这个时候问这句话。想了一会儿，叶武突然回答道：“强！有我在，谁也别想伤害少爷！”说完后，他还四处环看一下，似乎要发现有任何想对少爷不利的危险。

    叶明远看到叶武的反应顿时有些无语，接着问道：“有内力不？”

    “当然，而且很强！”叶武很自信地说出这句话，在这个时代是否有内力是衡量一个人是否会武功的标准，叶武小时候就受到过叶家的训练，属于年轻一辈护卫中的佼佼者，不过因为叶明远这个少爷一点武功都不会，就被分配到叶明远身边当护卫。

    “那你的事就是负责给这灶台生火。”说着叶明远指着灶台下面说道。

    “好勒！”叶武没经大脑就答应了，然后就想着自己要去干什么，突然发现好像有什么不对劲。

    “少爷，啥事？生火？”叶武疑惑地问道。

    叶明远说道：“对，你不是会内功吗，那你能不能用内力催火，让火力加大？”

    “这个吗？”叶武想了想说道：“好，既然能帮到少爷，我就当回伙夫。”

    “那好！”叶明远一听有门，急忙拉着他到灶台旁边，说道：“你快让火大一点，我要做菜了！”

    “好的，少爷。”叶武边说着，边往手上运功。

    叶明远并没发现他手上有什么变化，可是却能感觉到从他的手心传来一股极大的压迫感，紧跟着他就看到那炉灶里本是小小的火苗噌的一下跳的老高。

    “日，原来真这么牛啊！”叶明远不禁惊呼道。没想到电视剧