带来的厨工。

    三拨人泾渭分明，或者说李秋等人与这些前院厨工形同陌路。

    这便折射出了文家内的现状。文家仆役根据出身也分为三拨，文俶入住京都后，从谯郡招来一批文氏老部曲家眷做仆役；王萱嫁入时，王家陪嫁了一些仆役；李萱寻到京都后，谯郡李氏派来一些人服侍李萱。

    由于家主间的关系，仆役间相处也不和睦。李氏与王氏两边的各为其主，文家老仆役保持中立，两不相帮。

    这里面，当初桀骜叛逆的文宓功不可没，因为王萱的兄长王林每次到文府都刻意寻衅，文宓便迁怒于王萱，挑起了李氏与王氏仆役之间的对立，再加上他对文俶的态度，导致两边水火不容，文家老仆役与李氏仆役之间隐隐有些隔阂。

    文宓想起这事就头疼，当初年少不懂事，如今想扭转这局面，难啊。冰封数年，想要破冰，非一日之功，且做菜吧。

    原料都是现成的，有黄河大鲤鱼和大虾，都是文宓这一路过来从河里捞的，吃了一路都没吃完。

    天然无污染的黄河大鲤鱼肉质鲜嫩，文宓这一路琢磨出了很多吃法，今日做一道御菜——松鼠桂鱼。

    至于大虾，依旧是醉它一醉，加一道蒜泥芹菜，一道蒜苔炒肉，便凑够四个菜。

    这都是文宓一路做过来的，驾轻就熟，根本不用李秋帮忙。

    李秋在李达的逼迫下，很想帮忙，可他还没开口，便看文宓一刀将鱼头斩下，然后拍着鱼身，从鱼肉里抽出两条黑线。

    他还没琢磨出这两条黑线是什么，便看文宓顺着鱼骨剔下两片鱼肉，这刀下得精准，鱼肉两面平整，连个竖刺都没有。

    他还在惊叹时，便看到文宓运刀如飞在鱼肉上切出麦穗状的刀花来。他看得清楚，只见文宓先斜后竖，没有花哨的刀法，下刀极快也甚是精准，拎起鱼肉时，鱼肉丝毫不散。

    “小郎君神乎其技。”李秋连连冲李达翘大拇指，他下一句还没说出来，便被李达踢了一脚。

    “没让你夸，让你学。”李达早见识过很多次，可他学不来，如今到了家，便逼着李秋学。

    文宓知道李达的心思，懒得劝，自顾自片出五条鱼来。鲤鱼需要腌制，他趁这功夫炒菜，先做醉虾，再做蒜泥芹菜，然后是蒜苔炒肉，最后再收拾腌好的鲤鱼。

    李达见文宓又要炸鱼了，一脚踢在烧火的李秋屁股上：“我来烧火，你站起来，好好学。”

    文宓笑一笑，装没听见，把鱼肉放进蛋黄液里挂糊。

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