第七章府内测试
狐历七百二十六年,夏,七月。
大管家也是第一次见阳天,有些惊疑:“怎么会有个狼人进入府中呢?这个公孙无悔也太大胆了,招了个狼人,也不跟我商量。测评开始了三天也没到我家中送礼,看来自持有了公孙无悔做靠山,不鸟我!一定要刁难刁难他!”22ff.
阳天根本不知道两位考官的心理,气定神闲地站在场中等待大管家和二小姐的发话。
大管家率先问道:“你叫公孙无端?”二小姐听了忍不住抿嘴一笑,这名字就是她起的,还敢说你们狼人的礼仪好!我就让你叫无端,行为不端!
阳天恭敬地答道:“正是小的。”
大管家淡淡地问道:“你现在负责后厨的劈柴?”
阳天点头道:“是的,小的负责劈柴。”
大管家刁难道:“柴分几种?”
阳天侃侃而谈道:“柴火根据材质的软硬,疏密共分八种。第一种为轰火柴,适合于爆炒;第二种为旺火柴,适合于油炸,第三种为冒火柴,适合于炒菜;第四种为窜火柴,适合于蒸菜。第五种为平火柴,适合于炖菜;第六种为坚火柴,适合于煮饭;第七种为淡火柴,适合于焖菜;第八种为暗火柴,适合于煲汤。”
众家丁都暗自佩服,原来厨房中还有如此多的讲究。大管家也是一楞,这些知识他也不太清楚,忍不住看了公孙无食一眼,公孙无食则洋洋得意地连连点头,赞许地看着阳天。
大管家只好接着问道:“光说不练假把式,那你就给我们劈个柴吧!把最硬的木柴拿过来,一斧下去要能劈成四瓣,就算你业务熟练。”
众家丁心中暗骂道:“这大管家肯定是在刁难这个狼人,真缺德。一斧子下去能把硬柴劈开就不错了,还要劈成四瓣!”
阳天也是一楞,但随即却胸有成竹地点点头。公孙无食这些年都掌管着厨房,当然知道是大管家刁难这个狼人呢,不过他也不担心。硬柴一斧子下去劈四瓣完全可以办到,若是软柴则完全不可能。
二小姐虽然想阻拦,但是看见阳天倔强的样子,忍不住想道:“这家伙还挺硬,等会你劈不出来,让你再求我。”所以也没阻拦。
众家丁则都是一副看好戏的样子,等着阳天把圆柏墩搬了过来。这圆柏木质非常坚硬,但是正因为坚硬,才容易崩裂,这个木墩早晒了很多天了,非常干裂。只要力量足够的话,那圆柏很容易就被震成四瓣。
阳天双手握斧,双脚并力,不丁不八,手中的铜斧早已被他磨得锃光瓦亮,目光紧盯着木墩,慢慢地把铜斧举过头,他能早早干完自己的本职工作。那他剩下的时间就是闲逛和睡觉了?你还老说厨房人员短缺?分明是你不会调配。”
公孙无食冷汗下来了,忙答应道:“那就测试他切菜。”心想:“这无端怎么得罪二小姐了?他不是二小姐招进来的吗?难道二小姐想要把他赶出去吗?若是真赶出去了,那我可就少了一名干将了。但是形势不由人呀!”
大管家见二小姐不依不饶的,顿时也来了兴趣,朗声宣布道:“那就切豆腐吧!”
阳天当然不怕这样的考验了,从一个兄弟手中接过准备好的豆腐,三下五除二就切成了细丝,散在水中如同一幅写意的山水画。
大管家吃惊了,这狼子很厉害呀!这手功夫没三年练不成,难道他以前就是厨师?如果是厨师的话,他不应该来这里做家丁呀!厨师可比家丁挣钱呀!想到这里,他越发要严格考验这名叫无端的家丁了。
二小姐则十分欣喜,这一手千丝,比街上饭馆中的厨师都做的好,只需要一过高汤,肯定特别好吃。
还未等她表扬,大管家则面沉如水地问道:“这豆腐切得还算马虎,那就切肉吧!”