湮没了2000年的人类文化珍品名扬四海。

    20世纪，佩特拉成为约旦的旅游胜地，同时也成了考古学家研究的重要课题。首批当dài kǎ一古队考察了佩特拉的石雕墓地和庙宇，研究者们确定佩特拉建筑融入了埃及c叙利亚c美索不达米亚c希腊以及罗马的建筑风格，展示出一个多国文化交流中心的城市风貌。

    通往佩特拉的必经之路是一个叫西克的山峡，深约200英尺。

    他们走到这个山峡时，觉得这里有一种说不出的神秘感。200多年前，探险家约翰贝克哈特就是从这里进入佩特拉古城的。如今他们又在同一条路上行走，在领略古城的风采。这条天然通道蜿蜒深入，直达山腰的岸石要塞。西克山峡漆黑一片，回声荡荡，可是一转过这令人毛骨悚然的山峡，他们看到了另一番景观，世上最令人惊叹的建筑就呈现在眼前：高130英尺，宽100英尺，高耸的柱子，装点着比真人还大的塑像，整座建筑完全由坚固的岩石雕凿而成。当年探险家看到这个建筑一定非常震惊。这座建筑叫卡兹尼，它最引人注目的特征是其色彩，由于整座建筑雕凿在沙石壁里，在阳光照耀下，粉色c红色c桔色以及深红色层次生动鲜明，衬着黄c白c紫三色条纹，闪闪烁烁，神奇无比。过了卡兹尼，西克峡霍然开阔，伸向另一个很宽的大峡谷。在这个峡谷中有一座隐没于此的城市建筑群：悬崖绝壁环抱，形成天然城墙壁上两处断口，形成这狭窄山谷中进出谷区的天然通道。

    峡谷四周山壁雕凿有更多的建筑物。有些建筑十分简陋，面积不大有些建筑则庞大精致，有台梯，塑像，壮观的入口，多层柱式前廊，所有这一切都雕筑在红色和粉色的岩壁里。这些建筑群是已消失的纳巴泰民族的墓地和寺庙。看着这些古迹，不免把人带到遥远的古代场景。

    追溯历史，佩特拉的建造者纳巴泰人在现代人的眼中，始终是一个充满了迷一样的民族。他们好像在一夜之间控制了阿拉伯半岛到地中海间的重要商路，一夜之间建起了佩特拉。鼎盛时期，纳巴泰王国的疆域从大马士革一直延伸到红海地区，但他们却始终将都城定在群山环绕c易守难攻的佩特拉。之后他们似乎一夜之间又消失在历史的迷雾中。在这一点上，纳巴泰文明很像印加文明，来去匆匆，神秘无比。据说印加文明的消失，主要是因为西班牙探险家带去的疾病导致的。而纳巴泰人败于罗马人后，一下子无影无踪，连一点线索都未留下，只有一整座石城让现代历史学家和考古学家去考证，但又似乎找不到有力的证据。

    佩特拉被称为世界七大奇迹之一，确实名副其实。梁晓秀认为，在佩特拉停留一天，就是感受古老文化的一天，是非常值得留念的一天。

    从佩特拉古城出来后，他们让司机阿卜杜拉找一家有约旦特色的餐馆。古城附近的街边就有许多餐馆，他们选了一家卫生条件较好的餐馆，坐下来开始点菜。他们要了两份阿拉伯餐主食，即阿拉伯烤饼，里面混合了各种海鲜的炒米饭。据司机说，那就是正宗的阿拉伯餐的主食。司机自己点了一份叫atchb一的五香羊肉饭。刚开始他用刀叉吃饭，不一会儿他便直接用手抓着吃起来，完全是阿拉伯人吃饭的方式。

    宋福禄问司机，阿拉伯饮食最有名的菜是什么。

    司机说，阿拉伯的特色菜叫huzi，就是烤整只羔羊。烤羊时用大米混合坚果作为底料垫底。那道菜非常好吃，一般阿拉伯人接待贵宾时才会上那道菜。

    宋福禄又说，约旦人的菜肴使用的调料非常多，他搞不清都是一些什么调料。

    司机介绍了几种特色调料：一u，这是一种正宗的阿拉伯酱，由豌豆和芝麻磨粉调制而成，香浓可口，一般都抹在阿拉伯大饼上吃。此外还有abb一uleh，这是由切碎的香菜c薄荷和粉碎的