且都是本地人，要清淡的菜。”

    “这是好事啊，生意可以做，但月底结帐不行，现在三角债这么多，别被他们拖死了。你去跟郭主任说，叫他去谈，签订一年合同，先至少要交两万定金，月底结帐就可以；月底不结，第二月就停了；他们53个人，一天就是106份，按10元一份算，一个月就是三万多元，至少保证我们不亏本才行。”

    “那好，我晚上跟郭主任说。”

    下午，刘兴国来到岳清市，为了感谢陆局长的支持，特地带了两瓶茅台酒，装在背包里。由于有提前预约，陆局长正在办公室等候。陆局长全名叫陆青铭，八十年代初期的大学生，汉语文学专业，昌州本地人，难怪对昌州历史比较精通。

    “兴国，你来就是了，送酒干什么？”陆局长看到刘兴国从背包里掏出两瓶茅台酒放在自己坐椅旁边的地上，连忙问道。

    “主要是作为一个晚辈对前辈表示的一点儿心意，非常感谢您对我们的帮助与支持。说实话，一个外地人在这里想做点事情，没有您们的帮助是做不了的。”

    “好吧，看在你不知道情况的份上，我就收下你这两瓶酒，只此一次哈。”陆局长看到刘兴国诚心实意的，也就说道，“其实你不了解我们的情况，现在昌州大部分本地公务人员的家里都开有工厂或者在做生意，我们不会为了吃拿卡要来办事情，跟其它地方不太一样，市场环境这么好，正常的钱都挣不完。”

    “其实我也想不了那么多，完全是对您的敬重与感谢。”

    “好吧，接受你的感谢。我来参加你的开业仪式，有两个原因，一是你们是我们引进来的，关注你们的情况，这是我的本职工作；二是你的汤锅很美味，值得推广。”陆局长起身为刘兴国到了杯茶。

    “这次叫你来，主要两件事。一是我们下面的临街门面，有两层共240平方，原先想做成局里宾馆的配套餐饮，承包给了一个本地人做，但他对餐饮不懂，始终做得不温不火，起不到配套的作用。我看你搞得不错，并且汤锅非常有特色，我们接待领导应该不错。就想把店面租给你。”陆局长边说边拿出图纸，指着说道，“门面进深只有10米，开间12米，三个门，相当好。二楼本身就是包间，有10个，用不着大改动，一楼做大厅，完全适合你的汤锅。原先还是我们局里装修的，装得很好，你只要把色调和桌椅更换一下就可以了。”

    “可我们没有中餐，怎么做宾馆的配套？”刘兴国疑惑的问道。

    “其实，你只要有早餐就行，住宾馆的人我们是包早餐的；你们的厨师早上炒几个清淡的菜，再配点面条c鸡蛋c牛奶c从外面进一点包子馒头，形成自助自选就行了，就类似于你们的快餐，只是菜要清淡。中餐和晚餐，你们的汤锅绝对吸引人，如果大型宴会，外面的大型中餐饭店很多。你们主营还是汤锅，这周边集中了岳清的所有政府机构，生意肯定很火。”陆局长笑了笑，说道。“我们宾馆一般情况对外的客人不多，主要是接待上级hé pg级单位的人员。主要是早餐要保证，中餐和晚餐凭你们的特色和美味，吸引他们是没问题的。”

    “那要弄两个厨房才行，还要隔出一部分来做早餐自选区。这样一楼的大厅面积都有点小了。”刘兴国看着图纸，思考了一下说道。

    “厨房你们自己看，可以改造。大厅不用完全隔断，现在他们都是用的一种移动隔断，需要时隔开，不需要时收起来。其实根本就不需要，早餐的时候，又没人吃汤锅，就只有住宾馆的人，你们的桌子都是两用的。”

    “那怎么跟你们宾馆结算呢？”刘兴国又问道。

    “这个很好办，如果选择租赁形式，我们签定租赁合同，再签一个宾馆的早餐承包合同，你们把租金交来我们就返还给你们，当作我们的早