“喂,我是林昆,你哪位啊?”
“阿昆,我是东方浩然啊,大事不好,今天我一早来到店里,厨师长就跟我说他不干了,其他几个人也跟着说不干了,他们连这个月的工资都不要,铁了心要走啊,这该怎么办啊?”
草,还真的跳槽啊,劳资什么时候有这种乌鸦嘴的天赋了?
“是跳槽吗?他们想走就能走吗你难道没跟他们签合同?”
“签了合同,但是他们连违约金都已经准备好了,看来不是一般的跳槽事件,我感觉这是有人要整我啊。”
一边和东方浩然通着diàn huà,一边示意小当家马上去店里,边走边和diàn huà里的东方浩然说道:“别急,我和阿星已经出门了,马上就来店里,这个时候千万不能乱。”
“好的,我等着你们过来。”
挂断diàn huà,林昆和小当家快速赶往餐厅,大概五六分钟后,他们来到了餐厅。
大厅里,林昆没有看见东方浩然,便对着老板娘问道:“老板娘,老板在哪。”
老板娘指着二楼说道:“在二楼的独木桥包间里。”
林昆和小当家马上走去二楼,敲了敲独木桥包间的门。
“咚。咚。咚。”
“请进。”
打开房间门,林昆看见老板东方浩然还有几个厨房里的人在里面,他也没客气,直接找了个座位便对东方浩然说道:“我们来了,到底怎么个情况,好好给我说说。”
“哎。”东方浩然叹息一声,然后摆手示意那几个厨师先出去工作,待他们走后,他说道:“事情差不多已经清楚了,有人想在这条街开一家大型中餐厅,而我这个餐厅算是他们的直接竞争对手,所以他们就想把我厨房里的厨师全部挖过去,这里我一时半会就会因为没有厨师,ti g一ng不出菜品而停业,他们就正好趁着这段时间,拉拢顾客,站稳脚跟。”
“那么厨房里的人都会跳槽吗?”
“这道没有,厨房里的凉菜师傅是我多年的老朋友了,他不会跳槽,而经过我的劝说,三灶和四灶的炒菜师傅,也不会跳槽,配菜的墩子也就只有头墩会跳槽,虽然这次跳槽的只有头灶,二灶和头墩,三个人而已,但是少了这三个人,餐厅的很多精品菜就制作不出来了,毕竟三灶和四灶可没有头灶那么好的厨艺。”
“也就是说,厨房现在还有七个人吗”
“没错,还有七个人,这次跳槽事件,虽然不会让我们歇业,但是已经让我伤筋动骨了,制作精品菜还是其次,毕竟点的人比较少,但是少了两个炒菜的师傅,这问题就大了,虽然很多家常菜可以提前准备好,但是就只有两个炒菜的师傅,这也忙不过来啊。”
听到这里,林昆反而送了一口气。
“关于少了两个炒菜师傅的问题,这几天就由我和小当家顶上就行了,当务之急,你要赶快找两个厨艺精湛的头灶和二灶,毕竟我和小当家是实习生,算上今天,还有四天我们的实习就结束了,所以我们也顶不了几天了。”
东方浩然闻言大喜说道:“既然你们两位亲自上灶,那就再好不过了,这几天我会努力寻找头灶和二灶师傅的,这几天就拜托你们了,同时我也要好好调查一下,那家新开的中华餐厅,竟然敢恶意挖角,我和他卯上了。”
出了包间,小当家就在那里嘀咕:“我说我眼皮跳会有事情发生吧,还不信,说什么胞轮振跳类似于西医学眼轮匝肌及面神经痉挛引起的眼睑痉挛”