张旭的父亲张成将生意做到几十千米外的田家湾c闻家湾和王家湾，这三个大村落位于后世碧流河入海口附近，这三个村落随便一个村子也比东汶大，郑旭他们猎到的猎物太多，为了让村里更多壮年穿上羽绒服，村里人也是拼了。还别说，这三个村落的绒毛真多，张成充分发挥自己的才智，居然比张旭当初更低的价格收回三个村落的绒毛，同时还换回许多张旭所需的物品，要不是过年每家还得分上一些肉，张成能将所有的肉都卖了。

    ——田家湾c闻家脑和王家湾的市场太大了。

    张旭等人沿张成的商路去西北面的群山猎杀了数日，得到的各种野兽也是很多。为了赚钱，张旭也是豁出去了。

    要过年了，家里没有鱼怎么行？张家水库里里有许多鱼，平时大家忙，很少到水库捕鱼，每回都是划了小船撒几网，水库里的鱼很好捕，甚至有些鱼自己跃上船来。这个时候去抓鱼正好。

    张旭他们一伙人全部武装，带上吃的，拖着爬犁去捕鱼。这个时候冰天雪地的，哪能捕鱼啊，其他人很是不解。

    张家水库很大，长两里多，宽一里多，水库连接青龙山和村后的小山。张旭他们到达那儿的时候，少年们傻眼了——水库水面结了厚厚一层冰。

    “这怎么捕鱼啊？”张东问道。

    “就是这样才好捕鱼。”张旭道：“大家分开来，距离稍微远点，用枪将冰面凿开一个洞。”

    张旭一边说一边用钩镰枪一点一点地凿冰面。

    虽然钩镰枪非常锋利，用它来凿冰面还是很慢。好久才凿出一个直径四十公分左右的洞，将洞里的冰渣从冰洞里舀出来扔在冰上，冰面足足有半米厚。

    戳完一个冰洞够呛的。

    过了一会一条大鱼从戳开的冰洞里跃出来，在空中翻了个滚直接落在冰面上，仅仅蹦达了三四下就冻成了的冰鱼，而且还保留着再次跃起的样子。

    大家看到这，之前的半信半疑顿时变成惊讶和欣喜。

    居然也能这样捕鱼，张旭的脑袋果然如众不同。

    连续吃了一个多月的野味，早就想换口味了，可没东西可换啊，现在好了，有鱼，而且还是几斤重的大鱼。

    张旭将冻结的鱼一只只捡到爬犁上放好。

    其他人亦有模有样地开凿冰洞。

    没多久，水库冰面上出现二十个大小不一的冰洞，不断有大鱼越出冰洞，很快就变成冻鱼。大家快了地守在自己的冰洞旁捡冻鱼。

    中午的时候，数辆爬犁上装满了鱼。待冰洞冻结住了，张旭一行这才上岸，吃了中餐，休息了一会，大家这才吃力的拉着爬犁回村去。

    连续几天，张旭一行人从张家水库捕了数万斤鱼。

    这么多鱼肯定吃不完，张成等人又出去了，用鱼和肉换了四千斛粟米，同时还换回大量的布帛c牛皮c豆子c麦子等物资。

    张旭要的鸳鸯铁火锅也做好了，火锅的中间有一高高隆起的锥行孔洞，方便火盆里木炭烟的排出，大小可供六七个人一块儿使用。为火锅相配套的还有一个三足火盆，火盆上有可放置火锅的四足，火盆里可燃烧木炭。

    熊熊的炭火燃起来，锅底是筒子骨汤，为了可以切出薄薄的肉，张旭特地让八叔打造了一把专门切肉用的匕首。如纸一般薄薄的猪肉一放到沸腾的锅里立马就熟了，捞起来趁热吃，味道好得不得了。

    试吃的时候八叔也在，他吃了后，回去马上自己打造了一个，也学张旭的样子弄吃的，可就是做不出张旭那样的口味，多请教了几回这才感觉和张旭的火锅相差不多了。

    三个族长听说张旭家的火锅非常好吃，也过来蹭了一餐。他们从没吃过这么好吃的东西，吃完三人直奔八叔的铁匠铺，让八叔现场打造，火锅一