这漫长的冰封白雪终于稍有褪色，早起对着镜慢慢梳理了长发，只见镜中人眉目如画，脸上微露憔悴之色，但双眸依旧灿灿如星，似两丸黑水银，顾盼间宝光流转不定。

    正月一日是为年节，开封府放关扑三日，士庶自早互相庆贺，坊巷以食物c动使c果实c柴炭之类，歌叫关扑。

    所谓关扑，便是坊间商人的所有商品既可以卖，亦可以扑。关扑双方约定好价格，用铜钱在瓦罐内或地下掷，根据铜钱字幕的多少来判定输赢。赢可折钱取走所扑物品，输则付钱。虽然关扑由钱币赌博发展而来。由于关扑和商业活动紧密相连，并且向来为汴中之人喜爱，即一般不赌钱，而是赌物，有时赌得很大，"有以一笏扑三十笏者。以至车马c地宅c歌姬c舞女，皆约以价而扑之。"

    在马行c潘楼街，州东宋门外，州西梁门外踊路，州北封丘门外，及州南一带，瓦子酒楼皆结彩棚，铺陈冠梳c珠翠c头面c衣着c花朵c领抹c靴鞋c玩好之类。舞场歌馆笙歌不绝，车马交驰。直至深夜，豪门贵家妇女纵赏关赌，入场观看，入市店馆宴，惯习成风，不相笑励，至三日亦如此，普通小民也都身着新洁衣服，把酒相酬，自是热闹非凡。

    天放晴了许多，晨曦和雪亮交织不清，照得窗纸上的重明鸟1其羽翙翙，竟看得有些入神了。

    “啪！”

    闻声唬了一跳，忙忙抬起头来，见是菱秋端着早食推门进来，“嗖！”地袭来一卷冷风，我不禁一颤，拢了拢肩头，我微笑道：“怎么悄无声息就来了，倒吓了我一跳。”

    “小姐在看什么呢，那么出神？”菱秋用胳膊肘把门抵上了，嘴角不觉含了轻的微笑，轻轻朝我走来，放下手中的托盘。

    我瞥眼只见甜白釉暗花刻莲瓣纹莲子碗中躺着五六块黄米制成的红枣年糕c百果年糕和白年糕，在年糕中加入大枣c小红豆及绿豆等一起蒸制，另一只青花菊花八方形碗中盛着满满的梅花汤饼，三三两两浮上沉下，形似梅花，清香四溢，点点繁花与清汤轻绵无声的纠缠飞舞。又点了梅花花花蕊的样，花瓣中间的淡淡红晕的花心的模样，如冰玉般清爽宜人的姿态。

    “这是你做的？”我端详片刻，道。

    菱秋也是欢喜自得之色，道：“嗯，小姐尝尝看。”

    我信手接过，笑盈盈饮下一口，看着她双目道：“我记得，你家是山西的吧？”

    菱秋想了一想，脸上浮起略显伤感的笑容，慢慢道：“是山西的，可家中早没人了。”

    我一听尬得脸上滚烫，忙转寰道：“清甜不腻，是怎么做的？”

    “我小时，在我们那过年时习惯吃黄米粉油炸年糕，有的还包上豆沙c枣泥等馅，这甜味的年糕则是以糯米粉加白糖c猪油c玫瑰c桂花c薄荷c素蓉等配料，做工精细，可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。”菱秋她拇指与食指反复捻着素绢一角，慢慢道：“梅花汤饼，浸白梅檀香末水，和面做馄饨皮，每一叠用五分，用梅花样的铁模子凿出来，等煮熟了，才放进鸡清汤内。”

    我自然知晓菱秋擅于烹食，如此问也只是为了缓解适才无意提到她的身世，听她絮絮叨叨说了半刻，烹法繁杂，我也记不太清，只晓得梅花理气和胃c檀香清肺止痛，两者相配更增加开胃理气和清肺热的作用，梅花汤饼在檀香的郁香中又透出梅花的幽香，再加上鸡汤的鲜美，常一食而不再忘梅，一时贪嘴，多吃了一些，直至午间仍觉得胸口雍堵沉郁。

    我自顾自扣着衣襟上的纽，道：“今日‘三元’2，午后咱们去相国寺上香，顺便看看师太。”

    菱秋婉转回眸睇我一眼，软语道：“小姐若要去，奴婢先去备些香烛纸钱罢。”她又沉思，慢慢吐出两字，“表小姐”却又不再说下去。

    我心思忽然一