字体
第(1/2)页
关灯
   存书签 书架管理 返回目录
    ()    一路无话,到了‘南国水乡’,这是一个别样的酒馆,建在一个水汀边,曲里拐弯的走廊,实木依水搭建,每个拐角处便设一亭子,亭廊穿插,水汀里c荷花间,地灯射出的彩光线映的特别鲜艳。花池有喷泉音乐,这会儿低低的放着阿炳的二胡独奏《二泉映月》,斗拱处挂着一弯新月,倒映在水间,特别的应景。酒座就设在这亭子里,静幽清雅,实是喝酒的好去处。

    总共四个亭子,找个人并不难,抬眼就能看完所有的酒客。每个亭子里都有四个酒客,但却没有yy踪影。alie和shrry还不死心,见酒保上来,便拦住问了起来。酒保的话却让我们失望,原来她都快个月没有来过了。

    既来之,则安之,哪有不饮之理。在这种古色古香的地方,需要喝地道的国酒才能尽显雅致,我们要了绍兴‘女儿红’。

    很快酒保便将‘女儿红’上了来,羊脂玉净瓶盛酒,用青花条盘做托。托里是酒家带酒送的小吃,精致至极。拨掉瓶塞,一股诱人的馥郁芳香扑面而来,摇晃瓶身,一缕清音,划空入耳,取了小杯,把瓶倒酒,观那酒色,呈琥珀状,色泽纯正。倾杯入喉,甜c酸c苦c辛c鲜c涩,六味同时俱来。那感觉真是比五味杂陈还厉害,谁让人家是六味呢。但甜c酸c苦c辛c鲜c涩,六味过后便回味为,澄c香c醇c柔c绵c爽。给人有如小户人家的女子,温润如玉的感觉。

    alie和shrry也是豪饮之人,便要行酒令。喝酒的确需要助兴,我便同意。为了与这南国水乡的格调相配,我们订了规则,如果她们是输家要么喝酒,要么引经据典,说今唱古。如果我是输家,既要喝酒,还要引经据典,写诗填词。

    游戏是她们订的,看起来简单之极,就是俗名赶集,比方说大家订好2c5c8,那么当轮到你是其个数任何一个的时候,你便敲杯,否则直接喊过。如有延迟,停顿和报错的犯规则输。

    酒令一开始还好,大家都能跟上,最后报数越来越快,考验激智,没几个回合,我便输了一局。

    举起罚杯一饮而尽,看着残余的橙色,便说:“那我给你们讲这绍兴女儿红的来历吧。”

    女儿红,全名绍兴女儿红黄酒,又叫绍兴“花雕酒”,其酿造历史悠久,在我国晋代虞人稽含《南方草木状》记载:“女儿酒为旧时富家生女c嫁女必备之物”。

    相传,从前,绍兴有个裁缝新婚不久,便发现他的妻子怀孕了。托人问卦,卦象显示,将得贵子。高兴的不行,乐滋滋在家酿了几酝好酒,准备生子时大筵宾朋。不料事与愿违,他妻子生了个女儿。当时的社会男尊女卑,生女儿不是一件什么值得庆贺的事,裁缝无奈之下,就将几坛酒埋在后院桂花树底下了。

    光阴似箭,日月如梭。女儿长大成人,生得聪明伶俐,不久便许了人家,择日成婚。成亲之日摆酒请客,席所饮之酒,香气扑鼻,色浓味醇,极为好喝。大家赞不绝口,便齐齐追问酒的出处,裁缝见大家喝酒喝得很高兴,也追问的紧,便说了原委,原来席之酒便是十几年前埋在桂花树底下的几坛酒,因为酒体成琥珀之色,又是嫁女时饮。于是,大家就把这种酒叫为“女儿红”酒,又称“女儿酒

    此后,左邻右舍,十里八乡的人家生了女儿时,就酿酒埋藏,嫁女时就掘酒请客,形成了风俗。慢慢的,连生男孩子时,也依照着酿酒c埋酒,人们盼儿子金榜题名,状元及第时庆贺饮用,所以,这酒又叫“状元红”。不管是“女儿红”c“状元红”它都是经过长期储藏的陈年老酒才为正宗,如果当年新酿就算不得正宗绍兴女儿红了。

    酒保听见我说起绍兴女儿红的来历,知我也是懂得此酒之人。索性又加送了一杯。继续行酒令,我大多是赢少输多,也就海阔天空的胡侃一通。‘女儿红’酒性虽是不
上一章 目录 下一页