太多酸性物质，要让身体健康，必须调整到碱性占七分，酸性占三分。连吃两个礼拜之后，他就发现自己体力变好了。后来他又增加了健康食品，包括蜂王乳c蜂胶c啤酒酵母c绿藻等人更精神了，脸上手上的黑色素慢慢褪去，脚也不肿了，连头发都变黑。恢复上班之后，同事们都说看不出来他曾经大病一场，许多人也学着吃十谷米，有人多年嘴角破皮的毛病竟自然痊愈，有人解决了陈年疑难杂症。

    刘哲豪说，他其实到现在还没有康复，只是学会与癌共存，用最适当的饮食，让身体保持最佳状况。有时候，他会抽空探视一些与自己同病相怜的癌症患者，每个原本满脸愁云惨雾者，听到他的心得报告后，都跟着调整饮食，“我这套提供给他们吃，每个人都有效。”

    他说“不要每天就想着自己是癌症。我有个朋友的太太得了乳癌，本来没什么，但她天天忧虑，结果一年就死了。病本无害，是心里做怪，路就走尽了。要把病当做一种挑战，尽量调整自己去面对挑战。”一场致命大病，刘哲豪似乎锻炼出独特的意志力，也有一套豁达的生命观。

    十谷米

    河南少林寺果林老和尚，现年一百零三岁，仙风道骨，精神镢铄，声若洪钟，健步如飞，貌似六十开外。有人求长寿之道，师父说：

    “每日一碗十谷健康粥”。

    果林老和尚将秘方传予徐上德医师。在抗癌过程中，妻子耐心照顾陪伴他，他改吃健康餐，太太也跟着吃，“她脸上原本有遗传性黑斑，现在通通没有了，人变得漂亮又有精神。”

    有一弱女子，被宣布罹患鼻咽癌，其母每日亲熬十谷健康粥，癌症竟奇迹似地缩小，癌症指数降为正常。其主治医师直呼不可能，问其吃何种药物，其母说：“皆因十谷健康粥远胜药物。”

    唐琪小姐现年五十岁，每天一碗十谷健康粥，看起来像三十岁，

    青春c健康c美丽。

    健保局总经理赖美淑医师每天吃十谷谷健康粥，永保工作活力（见联合报报导）

    材料：糙米c黑糯米c小米c小麦c荞麦c芡实c燕麦c莲子c麦片和红薏仁等量混合而成。以上十种，可同时煮熟。

    作法1：

    晚上时，将十谷米一杯用水洗净，加水七杯，放入焖烧锅内锅中烧开再煮十五分钟，放入外锅中加盖，翌日早晨上班前即可食用。

    可多煮一点，供三四天食用。

    作法2：

    晚上时，将十谷米三杯泡水4小时，放入电饭锅中，再加水5杯煮成干饭，待冷却后，放入冰箱。

    翌日早晨上班前，取酌量加水四杯煮成稀饭。

    备注：小孩子若因口感不喜欢吃时，可加入几粒龙眼干或葡萄干。若不加糖进食时，可加茶叶蛋一个，风味绝佳，记忆超强，功课一级棒。

    成份：

    十谷健康米，据科学分析其成份有一百多种有益人体健康的物质，如维生素b群（b1，b2，b6，b9，b12）caceckcd，矿物质（钙c铁c镁c钾），微量元素（锌c钼c锰c锗），酵素，抗氧化物c纤维素c氨基酸c生物素，具有降血压，降胆固醇，清除血栓，舒缓神经之功用，对便秘c高血压c皮肤病c阑尾炎c失眠c口角炎效果不亚于医药，最重要的是没有副作用。

    徐医师：白米因除去糖麸及胚芽，仅剩碳水化合物，只提供热量，营养价值远低于十谷米。要健康长寿，每天要吃多种类食物，以补充每日新陈代谢所需之酵素。多吃十谷米，可预防血管硬化c脑中风c痛风c心肌梗塞c癌症等现代文明病。

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