周掌柜和新来的小二赵小川。眼光扫到之处，二人冷汗直冒。

    “做小二的，要的第一就是眼力好，第二才是嘴甜脑子快。京城这地面上做生意，咱既不能招罪了好客人，也别招惹上恶客。像刚才那两个人，瞅他们的打扮，看他们的举止，一眼就看的出来，不是什么有钱的爷们。再者我这个醉仙楼上，雅座之中常来不是文人墨客，就是官宦子弟，或者本身就是有功名在身的朝廷命官c你放两个江湖武夫上楼，合适么？原本就该找个理由，拦着他们不让上来，就算吵架也给吵到楼梯口外。再者，既然已经上楼了吃了，还开始闹起来，那么看这两人的架势，也知道不是易与之辈，你又何必选这个节骨眼上与他们闹，投鼠忌器没听说过啊？就算要讨公道，先记下来，回头我还能放过他们？你倒好，引狼入室在先，引火烧身在后。刚来几天，就差点拆了我的招牌，外带拆了我右边这只爪子。小二哥，你好本事啊。自己回家想想该怎么当伙计，再出来混饭吃吧。”

    眼见严鸿动了怒，周掌柜急忙着打圆场：“少东家，小川也是来的时间不长，所以出了这乱子。但他是人挺勤快，也有悟xg，ri子多了，自然就能练出来。少东家看在我的薄面上，还是留他的饭碗吧，他也有一大家子人家要养活的。”

    严鸿的本意其实也不是要驱逐赵小川。他作为一个少东家，要是每个店面都来介入下面店铺的经营和基层人士，那是典型的越俎代庖，现代管理的大忌。据死胖子在21世纪说，好像某光头常还是某大头猿，就因为这个把江山给丢了的。

    其实与其说他是气这酒楼上一场大闹，不如说他是通过这声sè俱厉的训斥，来维护一下自己作为少东家，在两个白吃客面前失态的颜面，免得这帮人把自个的表现传的太快。

    现在既然周掌柜说情，严鸿也就顺水推舟道：“周掌柜，您老也是这一行干得久了，我这醉仙楼的生意，实在离不开您的帮衬。既然您出来说情，那我也就把面子做给你。不过，希望你老今后多教教这兄弟，多带带他，别总让他给我惹祸。还有，楼上楼下的爷们，被这场闹给叨扰的，每桌你看着送一两个菜，给人家压压惊，也算咱酒楼给人赔不是。送菜的本钱，本来是该从你俩工钱里扣，这次就先算在我自己的帐上吧。不过，没下次了！”

    周掌柜看大少爷松了口，赶紧忙不迭应诺道谢。赵小川更是趴下来磕头谢恩。严鸿这才拿出大老板的气派，踱着方步，到了隔壁的雅间去。

    中间闹了这么一出之后，惊魂稍定的严二爷严侠，也不敢再提大吃大喝一通的事儿，免得拖延太多时间。周掌柜是能干人，早叫柜上安排了几样可口的冷盘，炒了几个快当的热菜，就着jg制的面食点心，一起送上来。

    严鸿c严侠和家丁们马马虎虎吃了个饱，离开醉仙楼，继续巡查。

    这会儿ri头过顶，吃得饱了本来就容易犯困，加上严鸿被胭脂虎摔了一回，难免有点疲惫。所以巡查账目，也就不那么仔细了。反正有严侠盯着，出不了大问题。

    连续巡过几家店铺，就快到了“仁和当铺”这个地方。这也是严家一个赚大钱的买卖。

    严侠陪了半天的小心，见少爷的脸sè不那么难看，这时又得意起来：

    “大少爷您放心，前面仁和当的马掌柜，顾朝奉，那都是我亲自挑选的得力人才，断不会像周老头那么废物，惹您不痛快。”

    众人正说着要进门呢，只听得当铺里面一个大嗓门吵嚷着：

    “啥？这么好的东西，才给写三两银子，你们这是抢呢。”这声音，分明是醉仙楼的那个长腿美女。

    严鸿一听，原本昏昏yu睡的一对眼睛，忽然jg光陡现，来了jg神。心里暗自得意，正是踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫啊！

    而