楚之晏正陪着太后说话,就见黄公公去而复返,他还没做声,太后已经先开口问了起来,“可是御膳房里缺了什么?”
“回太后,小苏大夫需要一口锅,不过咱御膳房却没有。小苏大夫家里有那种锅,所以他托奴婢派人去他家取那种锅子了。”黄公公亦是一头雾水。
太后与楚之晏面面相觑,“这倒有趣了,这御膳房竟然没有小苏大夫能用的锅子。哀家倒要瞧一瞧,小苏大夫需要的是什么样子的一口锅子。”
别说她好奇,楚之晏也觉得有些奇怪,附和着道:“食疗这方面我不是太懂,不过我可以很肯定的告诉您老人家,我这师弟一手厨艺,连我连我师傅也是赞不绝口的。”
他嘴上这样说,心里却是想着又拿老头子当了一回挡箭牌,了不起他日下了江南,让苏大胆多给老头子做几顿饭好了。
太后一辈子什么样的美食没有吃过,闻言却仍是双眼一亮,“凌老爷子医术高明自不必说,但他在咱们江南那一块,还有个有名的称号,你可知道是什么?”
楚之晏当然知道,笑着道:“是凌老饕么?师傅他老人家有时候上门替人诊病,若是那穷苦人家,给不起诊费的,师傅便在人家家里吃一顿饭,好吃的就多吃两碗,不好吃碰也不会多碰一下。这些事儿,江南只怕都传遍了。”
所以一些穷苦人家要请凌老爷子诊病,还真会提前就开始准备,务必使出浑身解数来使老爷子吃的开心,最好能多吃几碗,下次才好意思再登门请他诊病。
“可不是。”太后语带怀念,从罗汉床上起身来,黄公公上前去扶,她却径直将手递给了楚之晏,“说起来,我还未进宫时,你那师傅凌老饕的名头就已经传出来了。”
楚之晏扶着她,却是劝道:“太后,外头天寒地冻的,您还是在殿里等着吧。”
太后摇摇头,“成日呆在这殿里头,也闷得慌,你陪我走走吧,咱们也去瞧一瞧,偷师学艺去。”
这老人家用一种这样俏皮的语调说出这话来,惹得楚之晏跟黄公公都忍不住笑了起来。只得伺候着太后换了厚实的衣裳鞋子,一群人缓缓朝着御膳房行去。
此时苏宛已经等到了她要用的锅子,正准备将先前备好的食材往锅子里放,就听外头传来一声声的“太后吉祥”,她忙放下手中的活儿,与御膳房的御厨们一道迎了出去。
太后乐呵呵的叫众人起来,扶着楚之晏的手走到苏宛面前,“哀家听闻咱们御膳房里缺了一口锅,这不,哀家便想来瞧瞧,咱们御膳房里缺的那种锅子是什么样子。小苏大夫,快带哀家开开眼界吧。”
苏宛不好意思的笑了笑:“让太后见笑了,这种锅子是我请人专门做的,名字叫汽锅,太后请看,就是这个样子。”
太后目露惊奇的瞧着那口奇怪的锅子,“这锅子哀家平生从未见过,可有什么说法没有?”
只见那紫陶汽锅外形古朴,构造独特,肚膛扁圆,更奇怪的是它的正中立着一根空心管。
“草民也是听来的,说是很久以前在滇南一带,有个很厉害的厨子发明的这锅子。当时有个朝廷大员南巡至此,知府为了取悦这位大官,发出布告征求佳肴,若选中的就赏银一百两。有个叫杨沥的厨子,他家中有病重的老母,常年看病吃药,银子很是短缺。为了得到那一百两的重赏,他经过几天几夜的思考兼实践,发明了这汽锅鸡。那大官一尝之下,十分喜欢,竟是一锅子全吃完了,这汽锅鸡在那时名声大噪,成为当时的名菜。不知为何,到了现在竟没人知道汽锅鸡,连汽锅都是草民照着古书中的图样打造的。”
太后听的连连点头:“原来还是个至孝之人发明的,很好,很好。只是你这锅子要如何来做菜?哀家瞧着这管子甚是奇怪,怎么好端端的要在锅子中间弄一根