一片茂密的青绿。春上的谷雨前后，小米见村上的很多人家都收拾着往菜地里种菜了，也收拾着在自家的菜地里种上了豆角c黄瓜c茄子等。这些春菜经过这段时间的生长，很多的青菜已经开始开花结果儿了。这些日子，每天早起饭儿之后，小米都会去菜地里准备回一些午晌饭儿和晚饭时用到的一些青菜，最让她感到欣慰的是那两垄子自己种下的大叶儿苋菜，长得那个青魆魆地旺。公爹和望秋两个人也都喜欢吃经开水煮了之后，再用凉水洗凉了，拌上蒜泥的苋菜。他们爷儿俩说，这样调出来的苋菜，吃起来有一股子很不一样的清香味儿。所以，她每次从菜地里回来，都会掐回来上半篮子的苋菜，然后小心着把这些掐回来的苋菜摘吧干净，再一根一根地用手撕开了。不知道从啥时候起的，人们传说生苋菜见刀就会牙碜，所以，人们把苋菜从地里掐回来之后，都是用手劈开它的梗儿用手撕。粗心的娘们儿一般都是劈开它的梗儿撕开两半儿。小米却不，就是还在黄庄子没嫁的时候，她都会细心着把这样的苋菜劈开梗儿撕成四半儿。这样撕开的苋菜下到锅里梗儿很容易煮熟，要是调着吃，一个滚开就能捞出来经凉水了。梗儿撕成两半儿的苋菜，等把耕儿煮熟了，菜叶儿就煮烂了。

    小米把洗得干净了的苋菜搁置在一个灶篓子里，又把两个茄子切成丁儿放在水里泡上了。茄子这东西，要是不经水这么泡上一会儿，就会染饭，不管伴着啥子炒还是煮，都会染得整个饭菜黢黑。今儿要用这两个茄子炒这两只鸡崽子，咋的也得把这两只鸡崽子炒得清清朗朗地显得干净，这样，公爹和望秋两个人才会有胃口多吃些。要是像有些娘们儿那样，茄子切开就下锅，这两只鸡崽子就会给炒得黢黑了，这样一来就会显得饭做得不干净，也就让人没了啥子胃口。公爹和望秋这个麦季儿上就得多吃，坏了他们爷儿俩的胃口哪儿成？

    煤球炉子上的钢精锅里咕咕噜噜地发着声响，锅盖儿的四周围噗噗哧哧地冒着很大的热气，米稀饭那种特有的香味儿给这样的热气冲得整个灶房里都是。小米把炉子上的钢精锅端下来，炒菜锅里放上些水坐到了炉子上，然后就静等着水开了好煮一下那些大叶儿的苋菜。

    整个灶房里给炉火烤得像蒸笼一样的热，尽管不如烧柴灶让人觉得灶房里阴凉，但小米还是觉得要比烧柴灶省心得多。这样一个人在家，要是用柴灶做饭，锅台前忙到锅台后的顾不开手儿不说，有时候还会整个灶房里都是柴烟，熏得人鼻涕眼泪都止不住地淌。要是柴禾里掺有了辣椒棵子，或者别的啥东西。还能把人呛得咳嗽得喘不过气儿来。

    炉子上的水得会儿才能给烧开了，小米出了灶房到院子里换了口气儿。整个院子里虽然给树木遮出了很多的阴凉，但这个时候好像还是给天上的大日头照出了一种很吵闹的声音，尽管这种声音听不见，却能让人很真真儿地觉得出来。这是一种让人觉得烦躁的声音，这是一种让人觉得不安的声音，这是一种让人觉得闷热的声音。每年的夏天，这种声音就会从早到晚地响着，吵得人们心里止不住要咒骂几声老天爷太热了，吵得人们止不住有种恨不得剥了自己一身皮的念想儿。对老天爷的的咒骂终归是咒骂，还是没有谁把自己的皮给剥了，来应付这炎热的天气。她来到院子里的压水井旁边，小心着往水池子的盆里压了几下水。自打知道自己眼下的身子不能再很用猛劲儿之后，不管再做啥事儿，她都当心得多了。她把搭在脖子上的手巾在水里洗了洗，擦了擦脸和脖子，顿时，一股子清凉传遍了整个身子。院子里那种让人烦躁的声音也一下子给这股子清凉掩遮得没了。她来回又擦了几遍脸和脖子，整个身上这个时候也变得清凉了。她把手里的手巾在水盆里投了投，往脖子上一搭，转身重又回到了灶房。

    灶房里的路子上的锅里的水已经开始冒着很大的热气了，她掀开了锅盖儿，嘴