终于把所有的菜都腌制好了,一天的时间也就这样过去了。中间,秋林和秋至回来过一趟,见家里人都忙,也没人做饭,就一人拿了一块玉米面的饼子边吃边玩去了。春娘,张福和小满三人,把所有的缸还有坛子都在屋里寻了地方放好,并不敢放在厢房里,怕冬天冷把缸什么的再冻裂了。
累了一天的春娘三人,简单的做了点吃的,春娘又用白菜和剩下的油梭子煮了一锅汤,在这冰凉的夜里,吃起来身体感觉格外的热乎。
吃完饭后,小满装了一大盆的栗子,全家围坐在一起剥起壳来。秋林和秋至边剥边吃,所幸春娘也没指望他们能有多能干,只是一家人在一起很热闹而已。虽然栗子是煮熟的,但剥皮来依旧很费劲,而且剥久了手指也很疼,想到前世的那种自动剥皮机,在看看自己的手,天差地别啊。
第二天,趁着张福和春娘出去买白菜的功夫,小满在家里准备起做辣白菜的配料。先从房檐下把晒干的红辣椒拿了下来,留一些做成辣椒碎,剩下的全部用小石磨磨成粉,说到这个小石磨,是小满最喜欢的了。听张福说,这是小满的表太爷爷当然给自己这些亲戚家做的,做大石磨容易,做小的可难,虽然是一片好心,可是自己的太爷爷和别的亲戚家却因为嫌小很少用,这些年下来,都已经很难再寻到了,自己家这个,也还是因为扔在这个老房子里,被张福来收拾房子的时候找到的。
这里的节气和前世是一样的,进入11月,就是立冬了。现在已经是11月的中旬,空气中能看到小满呼出的白色呵气,远处的青山已经遍的灰蒙蒙的一片,再也没有了往日的生机。秋丰被春娘早早的穿上了棉衣,远远的看去,像是一个小小的球体在炕上翻滚,秋林和秋至也多穿了几层的衣服,此时也稍显笨重的陪秋丰玩耍。
秋丰看到小满进了屋,高兴的就往炕沿边爬来,小满急忙伸手抱住了他。
“是不是没意思了?我都弄好了,你们出去玩吧,我看着秋丰。”早上,秋林和秋至是准备出门玩的,但小满要准备做辣白菜的调料,就把他们留在家里看着秋丰。现在小满得了空,自然不会在让秋林和秋至留在家里。秋林和秋至到都是拒绝了,两人都准备下午在出去玩。
没过多久,张福和春娘两人就推着一车走了进来。小满帮忙卸了车,才看到春娘在车上还载着一个大罐,好奇的打开一看,“整整一罐的咸黄瓜。”
“娘,这哪来的?”小满边和春娘往车下抬,边问。
“你董叔家腌多了,本来想拿到镇上看有人要不,娘想着家里也剩下多少了,就从你董叔手里买下了。”春娘和小满小心的把罐子放在地上,“我得去找个大坛子,把这黄瓜倒出来,这罐儿还得还你董叔家。”
小满见她去了厢房,就转头和张福一起搬起了白菜,顺手挑出了20颗比较好的,准备留下来自己做辣白菜。
春娘看小满屋子时摆放好的调料,对小满说“满儿,你这都准备好了啊?还有啥要娘帮着准备的不?”
小满告诉春娘自己还需要装白菜的坛子,最好是有盖的,而且今天也腌不了辣白菜,只是用抹盐让白菜去水份而已。具体的腌制,得等到明天白菜塌帮才行。
小满把自己挑出的白菜拿到井水边洗干净,把一些老的帮子去掉。也没舍得前世那样扔掉那么多,也只是把外面的那一层扒了下来,即使这样,春娘看着也有些心疼,让秋至把这些扔掉的捡起来送回了家里。在春娘的帮助下,很快把这些白菜洗好,每棵都切了四掰,两人边往上抹盐春娘边心疼的说“这还挺费盐的啊。”腌辣白菜是不能省盐的,所以即使小满知道春娘心疼,也装做没听懂。
等两人把白菜都抹了盐放好后,春娘看着只剩下罐底薄薄一层的盐,叹气道“改天还得去买一些”转身回了屋。