我的一位小学同学，近半年来就很不顺，先是他的妻子怀孕不幸流产了，后来是他的母亲脑血栓发作，住进了医院，由于需要他日夜守护，所以，上班精神总是不集中，谈的许多生意都黄了泡了汤，本来有升职希望的他也受到了上司的责问。一系列的打击让他短短几个月，一下子瘦了十几斤。这位同学向我诉苦说，你说，为什么我这么倒霉呀?　　我给他分析说，你这些倒霉事起因是因为你老婆的流产，因为流产了，使得盼孙心切的老人心里郁闷，易患疾病。 而由于希望母亲病早点好，心情波动大，使得你的工作业绩一落千丈。如果你的妻子不流产，你和你的家人的情绪会完全不一样，也许这一切倒霉事就不会发生了。　　他说，对，就是这样的。当初，我妻子怀孕时，我母亲高兴极了，每天照顾她，比以前累了许多倍，什么事也没有，但听说我的妻子流产了，情绪一下子就坏了。　　一般说来，你感觉倒霉的时候，都是你的体力和情绪最低落的时刻。因此，若想避免情绪低落，就要在你身体周期最低潮的时候，补充营养，让自己的精神振作起来。除了心理自我调节外，在饮食上来一点儿动力是很管用的。　　有一种食物最能补充你的活力，使你远离情绪低落。这种食物是什么呢?　　就是：披萨饼。　　提起披萨，人们都知道是意大利的一种美食。2000年，我曾到过意大利一次，来到这个以足球c黑手党c披萨饼c空心面著称的国家，我发现，真的，就象游记书中说的，意大利人开朗，热情，好客，是一个充满快乐的民族。我虽然只在意大利呆了5天，但我接触的每一个意大利人都是笑容满面，那种热情也感染了我，使我不知道烦恼为何物。　　有一次，我就问我的导游帕帕尼，难道你没遇到过倒霉的事，使你不开心？　　“倒霉？什么叫倒霉？”　　我的导游一脸惊奇：“你不知道吗？吃披萨的人是幸运的人，会永远快乐的”。　　本来，我对披萨是敬而远之的，在国内，虽然有几家意大利饭馆，但我一次没去吃过，只觉得披萨是快餐食物。但听导游这么一说，我便在帕帕尼的陪同下，吃过几次披萨，后来，竟有些上瘾，的确如帕帕尼所说，一看到披萨那鲜艳的美味，就食欲大动，吃完披萨，我就有一种很快乐的感觉，浑身上下充满了活力，怎么会想到低落两个字呢？　　而由营养学的观点来看，它真的是高热量的食物，因为一片披萨的热量大约和一大块炸鸡差不多，有600一1000大卡的热量，披萨 比起美式的汉堡薯条也是不错的食物，因为披萨中的“蕃茄”对于男性的前列腺有保护作用，最近也有人研究出蕃茄中的茄红素能抗癌降脂，增强免疫力。　　而披萨中另一个主成份是乳酪，它虽然热量高，但是却有很多来自牛奶容易吸收的钙质，可以预防骨质疏松症！　　最后，披萨的面皮中则有许多的植物纤维和碳水化合物，也是有利于活力的食物！　　正宗的披萨饼薄而脆，铺上番茄酱c芝士c橄榄或香草，吃的时候用刀叉切着吃或者卷起来吃都别有风味。吃披萨时，那种“咬不断c卷还乱”的滋味，配上薄而脆，芝士味香浓可口的披萨饼皮，再加上咸香火腿或其他肉类诱惹香味，的确令人很过瘾。　　比萨饼发源于那不勒斯。传说在1889年6月11日，披萨师傅艾司颇锡托应邀为玛葛丽塔王后烘制披萨，当时意大利王国统一不久，在位的是昂柏尔托国王。有些学者认为，这是王后为了争取民心，刻意尝试子民所喜欢的食物。　　根据史料记载，当时这位披萨师傅烘制了三种披萨，最后一种是配以番茄c干酪和紫苏，和意大利国旗的红白绿三色相当。据说王后特别欣赏最后一种，因此不久以后，这种披萨就叫做玛葛丽塔了。　　据统计，意大利总共有2万多家披萨店，其中那不勒斯地区就有1200家。大多数那不勒斯人每周至少吃一个披萨，有些人据说每天午餐和晚餐都吃。　　数百年前的披萨本是圆形