云声解释：“豆瓣酱就是一种调味料, 用黄豆、蚕豆……”

    “云声你等一下。”戴娜温声打断云声。

    云声停下来看戴娜。

    戴娜说：“我们问华夏商场。”

    云声点头。

    戴娜光脑链接华夏商场那边的工作人员，结果谁也不知道豆瓣酱是什么东西, 戴娜切断链接，转头看向云声，说：“华夏商场没有。”

    云声忽然想起来，这儿的考古学家、营养学家和种植学家合力还原了很多古地球美食食材和佐料。

    但大多数是单一类的。

    比如鸡蛋就是鸡蛋，米饭就是米饭，他们顶多可以做出来个蛋炒饭，暂时他们对美食的认知还达到鸡蛋醪糟的境界。

    所以像豆瓣酱由黄豆、蚕豆、辣椒和食盐等发酵而成的组合式调味料, 他们肯定也是做不出来的, 刚刚云声过于心急了，忘了这件事儿，有些不好意思地说：“戴娜姐，我们星球应该都是没有这个酱的。”

    “是古地球美食里面的酱？”戴娜问。

    云声点头。

    “那没有这种调味料，怎么办？”戴娜是真心为云声想。

    “没关系的。”

    “没关系？”戴娜不确定地问。

    “嗯。”云声笑着点头：“我可以用其他酱代替。”

    “好, 我相信你。”戴娜说。

    云声笑笑，笑容才刚绽放，就看见参赛者都朝这边来了。

    戴娜说：“好了, 我们先开个小会，准备直播。”

    云声点头。

    再次进入会议室，戴娜就是简单地讲了一点比赛的规则，这次是采用评委和在线观众网友双评分制，评委评分制度不变，一个在线观众或者网友票算一分。

    评委分加上观众分就是参赛者最终分数。

    得到了大家的一致同意后，参赛者们纷纷换上厨师服, 戴上口罩, 取了各自的食材, 来到了直播现场。

    在配合工作人员进行全息设备调试的时候，观众和评委相继入场，凌晨十二点正式开始直播，戴娜和圆形机器人照例进行开场白。

    云声下意识地看向韦一韦二韦三。

    三兄弟同时看向云声。

    云声的口罩遮住了大半张脸，冲他们眉眼弯了弯的样子，模样治愈又乖巧，三兄弟都笑了笑，云声收回目光的时候，察觉到杜特在看他，他看了杜特一眼。

    杜特又是一副很不屑的样子。

    这人真是有毛病。

    这时候戴娜的开场白结束，开始做菜，他立刻收回心神，看向料理台上的食材和佐料，一只整鸭，面粉，白糖、耗油、葱、姜等等。

    这些都是华夏商场提供的，非常全面。

    他先洗了洗手，取来一个小碗，加入半碗清水，接着依次加入老抽、生抽、耗油、白糖和面粉，用勺子慢慢搅拌，直到液体中没有细小的面疙瘩，整个液体微显深橘红色。

    把全部液体倒入烧热的锅中，不停地搅拌，以免糊底，一分钟后，液体渐渐粘稠，不停地冒着气泡，颜色渐渐变成酱红色。

    自制甜面酱做成。

    云声自从参加比赛开始，就没有尝过美食，一是自信自己做的美食，二是怕自己控制不住就吃起来，三是觉得食材太贵