三五分钟后的五分钟，夏安推开霍天，道：“该捞出来了。”

    霍天应的漫不经心，却在夏安的抗拒下，还是转身麻利的捞起了他的肉排骨。

    人在屋檐下，学徒对师傅，总还是要听点儿话的。

    夏安垂眼站在一旁继续指导：“那锅水直接倒了就成。”

    霍天刚要伸手掂锅，便被夏安从一旁递了两块布巾过来。

    霍天：“？”

    夏安：“烫手，锅是房东的，用的年份久了。”

    霍天会意，笑着接过夏师傅的好意，隔着布巾掂起了满锅的“摩卡咖啡”就往水池子里倒。

    等霍天倒完了，夏安弯腰，从柜子深处扒拉出来一个用塑料袋裹得严严实实的圆柱形物体。

    对上霍天的眼神，夏安笑着解释道：“刚搬来的时候李院长特意送来的砂锅，说是让我没事炖点儿汤喝，就是没想到一直没机会用。”

    “嗯。”霍天不咸不淡的应了声，看向夏安是神色里突然就带上了点儿不满。

    夏安知道霍天是什么意思，笑笑也没再多解释，稍微洗了洗砂锅内壁，便把它庄重的摆在了煤气灶上。

    李院长裹的很严实，砂锅内外都很干净。

    夏安侧头，继续指导：“先放排骨，再加冷水，水肉比差不多3:1。”

    霍学徒渐渐上手，手脚麻利。

    “大火烧开汤后再放葱和姜片，炖够40分钟再换中小火，中途点几滴醋，等上两个小时排骨差不多就熟了。”

    霍天一边麻利的把开关拧到最大，一边头也不回的问道：“冬瓜呢？”

    夏安笑笑：“冬瓜熟的快，等肉熟了再放，盐到最后冬瓜快熟的时候再放。”

    “哦。”霍天点上火，往后退开，觉得还挺简单。

    放好姜片和讨人厌的葱结后，霍天记起漫长的40min间隔，扭头看向夏安，再度发问，“真要等40分钟？”

    夏安毫不迟疑：“对。”

    霍天：“那……”

    夏安：“那就撇沫吧。”

    霍天：“？？？”

    霍学徒盯着手里突然被夏安塞进来的大汤勺，满脸无措。

    夏姓师父耐心解释：“上面的浮沫和油脂，”夏安侧头示意霍天跟着看去。

    果然，砂锅面上不知道什么时候就又浮起了一层泡沫。

    霍天：“……”

    霍天强行挣扎，“不撇不行？”

    夏安摇头，“不撇干净的话最后出来的汤是浑浊的，不好看也不好喝，然然也不喜欢。”

    霍天默了片刻，怀揣最后一丝希望小心道：“那要撇多久？”

    夏安微笑：“一个小时。”

    霍天，卒。

    霍学徒满心悲愤的拎着汤勺，有一下没一下的撇着不断冒头的浮沫，心内疯狂后悔。

    他为什么这么想不开？！

    冬瓜排骨汤要放葱就算了，洗葱打结什么的勉强也就算了，他为什么还要傻兮兮的拎着个汤勺在这杵上一个小时啊喂？！

    明明他的夏美人近在身旁，他却只能干看着，这也太过残忍了吧啊喂？！

    所以，霍天越想越悲愤，夏安肯定一早就想到了，但是他就是没跟自己说！

    没有！

    他的夏美人什么时候变得这么蔫坏了啊？！

    为什么？！

    霍学徒陷入了深深的自我怀疑之中，他怀疑不是自己在做梦就是自己在做白日梦！

    霍天一脸苦大仇深，夏安自然也是注意到了的，想了想，夏安提议道：“我再教你一道红烧茄子？”

    霍天化悲愤为动力，道：“嗯，我看你做。”