贾政和王夫人来的时候，贾环已经做好了菜，直等摆好碗筷就上菜，没想到却来了这么一出。

    “这是鱼香肉丝，这是麻婆豆腐，这是红烧茄子，这是”贾环一道一道的介绍着，因为只是小厨房种练手，他并没有做大菜，只做了前世一些家常菜。

    但是对于只吃过蒸煮焖炸的古代人来说，这些色香味俱全的家常小炒菜便是闻所未闻了。

    据贾环了解，这个时代已经有了炒菜，因为他在厨房看到了炒锅，但是前几天他吃过的炒菜及其难吃，只是简单的放油盐炒炒，仅此而已，可以说现在只是炒菜刚刚出现的时代。

    贾政目瞪口呆的看着面前丰盛的菜肴，便知道是误会了贾环，却拉不下脸面来和贾环说话。

    “你既然得了你祖父的开化，便应该将心思都用在学业上，来日金榜题名，也好光宗耀祖。如今你倒好，竟然一门心思地做起了厨子，虽是一片孝心为哄得老祖宗开心，但若一味的只会装乖卖巧，岂不白白辜负了祖宗传承？”

    贾政在得知贾环没有说谎的时候，脸色便稍缓了，只是想到那么多的传承，这个竖子竟然只记得吃，便颇为恨铁不成钢的说道。连面对着眼前美味的食物都有些兴致缺缺了。

    “父亲，你这话就说的不对了。祖父当年也是马背上起的家，如今，我们贾家虽还是勋贵之家，但心中还念着和贾家世家交情的，也只剩祖父当年一起国朝定鼎的武勋贵族了。我不爱念书。读书也不灵光。若真要我光宗耀祖。我宁愿去从军。”贾环说着，脑海中的思路渐渐清晰起来。

    他突然记起，红楼梦中秦可卿死后，宾客送殡的有：镇国公牛清之孙现袭一等伯牛继宗c理国公柳彪之孙现袭一等子柳芳c齐国公陈翼之孙世袭三品威震将军陈瑞文c治国公马魁之孙世袭三品威远将军马尚c修国公侯晓明之孙世袭一等子侯孝康c缮国公诰命亡故，故其孙石光珠守孝不曾来得。这六家与荣宁二家，当日所称“八公”的便是。还有郡王侯孙等诸多王孙公子，不可枚数。

    这些都是贾家真正的世交，由此可见，要让贾家崛起，不再走上衰败，最后抄家灭族的道路，将这些世交关系再重新经营起来，显然是很明智的选择。而要接近这些世家，光靠曾经祖上的人情，是不够的。还要真正的和这些勋贵建立人情利益关系。最直接的接触的办法，就是从军。毕竟，这些家族，大多都是武勋贵族之后，现在在朝廷军中还是有很大影响力的。

    贾环是因为是从现代穿越而来的，又读过红楼梦。因此，想得比较通透。可惜他的这些想法贾政并不能理解，反而觉得贾环果然是朽木不可雕也。

    然儒家讲究，对嫡子严厉，相对于庶子，就比较宽厚了，因为他们没有继承家族的重任。

    贾政叹了口气，道：“罢了罢了，我也对你要求不高，只要你能安安分分的过完这一辈子，也就罢了。”

    贾环现在所知都是根据大概时间结合红楼原文推测出来的，但是对这个世界究竟是什么样子的，还是一无所知。

    现在是哪朝哪代？皇帝何人？

    《红楼梦》中对这背景描写的并不清晰，但是总体是文化气氛浓郁的，不说别的，只贾府内，就连几个女儿家都是识文断字，诗词歌赋张口便来的，而且水平还不低。由此可以判断，红楼背景已经是海晏河清c刀兵入库c放马南山了。自然国情便是抑武扬文的。

    从军一直是他的梦想，前世没能为保卫祖国出一份力，当一次“兵哥哥”，贾环心中甚是遗憾，但是细细想来，似乎这个世界，若想真正的兴盛，从文考科举，然后做官似乎是人人都认可的正路子。

    “老爷，环哥儿的事咱们不提了，好好的尝尝环哥儿的手艺才是正经事呢！你尝尝这个，妾觉得这个很不错。太太也尝尝。